羊肉湯是我們平時非常常見的一種食材， 尤其是在秋冬季節的時候適當的喝一些羊肉湯， 會有非常好的滋補效果， 尤其是對於身體偏寒， 經常感覺到手腳冰涼的女性朋友， 適當的喝一些羊肉湯， 會有非常好的改善作用， 對於身體所出現的不同的症狀， 在喝羊肉湯的時候裡面也可以添加一些特殊的中藥材。
大棗枸杞羊肉湯
羊肉切大塊， 在開水鍋中汆出血水備用；大棗和枸杞洗淨備用；鍋內加水， 放入羊肉、蔥、薑、大料同煮， 煮半熟時， 加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。 如果不喜歡羊肉的膻味， 可以與大棗同時加入橘子皮一兩片，
當歸生薑羊肉湯
用當歸45克， 生薑45克， 羊肉500克， 水煎服。 煎好後吃肉喝湯。 中醫稱“人參補氣、羊肉補形”， 羊肉中的脂肪含量僅為豬肉的1/2， 因而女性不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
黃芪當歸生薑羊肉粥
黃芪30克， 當歸20克， 生薑10克， 生羊肉250克， 粳米80克。 黃芪、當歸先煮20至30分鐘， 將藥渣撈去， 留汁燉羊肉， 待羊肉爛後， 放入生薑， 陳皮絲（5克）， 粳米煮30至50分鐘， 即可食用。
四物雞湯
烏骨雞1只、當歸3錢、川芎2錢、白芍3錢、熟地3錢、生薑5錢。 將雞與藥一起投入砂鍋中， 加水約1000cc.， 大火煮沸後， 撈去浮末， 再加入薑片， 轉至小火， 燉至雞肉和骨骼軟爛， 調味並撈棄藥包、姜片即成。
花雕歸參雞湯
土雞1只（約1000克）、花雕酒50ML、當歸2片、黨參2根、紅棗10顆、枸杞1小把（約30粒）、蝦幹適量可選。
羊肉湯他的這種方法非常的多， 適當的吃一些對於我們的身體健康會有很多的好處， 但是對於一些體質偏熱， 非常容易上火的朋友來說， 一次吃過多的羊肉可能會給身體帶來很多的不適感， 比如出現有口腔潰瘍， 口瘡， 痤瘡等等。
