排骨是補充蛋白質的很好的肉類食品， 其實排骨湯也很補鈣的， 那排骨湯怎麼做最補鈣呢？快隨小編看看專家的說法吧。
專家說， 很多人都因為在補鈣的時候， 攝入鹽分太多， 而導致補鈣無效。 想要通過喝排骨湯來補鈣的話， 在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。
排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補， 是風起漸冷之時給家人的最好關懷。 可是， 專家提醒， 若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用， 就要少放或者不放鹽。
人一生中很多階段都需要補鈣， 但很多人只關注於吃什麼最補， 而不關注怎樣吃才能更好地補。
專家說， 很多人都因為在補鈣的時候， 攝入鹽分太多， 而導致補鈣無效。
鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中容易發生競爭， 當鈉攝入量高時， 人體就會相應減少對鈣的吸收， 而增加尿鈣排泄。 研究發現：鹽的攝入量越多， 尿中排出鈣的量越多， 鈣的吸收也就越差， 可以說， 高鈉飲食是補鈣的重要殺手。
因此， 人們在補鈣時一定要注意低鹽飲食， 少吃或不吃在加工、製備過程中加入太多鈉的食物， 如醃制肉或煙熏食品、醬菜、鹹味零食等。 喝牛奶、吃鈣片最好能距離吃飯時間2小時左右， 減少鈉和鈣的直接正面衝突。 想要通過喝排骨湯來補鈣的話， 排骨湯怎麼做是關鍵， 在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。
看過小編的介紹後，
