韭菜蝦仁餃做法有哪些呢

韭菜可是我們生活當中常吃的蔬菜， 不僅營養價值高， 韭菜對於幫助調理氣血， 通便利尿有著不錯的功效， 韭菜當中含有天然的一種物質， 而且韭菜在包餃子的時候可以發揮韭菜當中特殊的香味， 每次聞到韭菜炒雞蛋的香味就會讓人忍不住的流口水， 接下來就為大家介紹一道韭菜蝦仁餃做法有哪些呢？如何製作好吃？

材料:

大蝦

韭菜

麵粉

雞蛋

鹽

做法:

1。 大蝦去頭去皮挑去腸泥。

2。 先片開~每片各三刀。

3。 韭菜洗淨切碎。

4。 蝦仁先放油順一個方向攪拌至有黏性。 (蝦比較吃油可以多放些)

5。 打上一個雞蛋再拌勻。

6。 將韭菜放到調好的蝦里加鹽。

7。 攪勻即可。

8。 切劑子。

9。 擀皮。

10。 開始包咯。 包好後。 下鍋煮熟即可

以上這一道韭菜蝦仁餃做法簡單方便， 而且韭菜當中可以起到下奶， 幫助身體恢復元氣有很好的功效， 我們在處理蝦仁的時候， 將蝦的頭和蝦尾去掉把蝦的外殼剝掉， 最好在調餃 子餡的時候加入一個蛋清進去， 這樣可以讓韭菜蝦仁餃變得更加的晶瑩透體。