小編告訴您哪些食物不能生吃

同種蔬菜有很多種吃法， 可以炒吃、燉吃、生吃， 但是有很多食物是不能生吃的您知道嗎?下面就跟小編一起細數哪些食物不能生吃吧?

一忌生吃鮮黃花菜。

鮮黃花菜含有秋水仙堿， 進入人體形成氧化二秋水仙堿， 極毒， 食用3-20毫克就可致死。

二忌生吃荸薺。

常吃生荸薺， 其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上， 可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

三忌生吃白糖。

白糖中常有蟎蟲寄生， 生吃白糖很容易得蟎蟲病。 蟎是一種全身長毛的小昆蟲， 肉眼看不見， 蟎在糖中繁殖很快。 若蟎蟲進入胃腸道， 就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。

四忌生吃蜂蜜。

蜜蜂在釀制蜂蜜時， 常常採集一些有毒的花粉， 這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後， 人吃了生蜜就容易發生中毒。 另外蜂蜜在收穫、運輸、保管的過程中， 又很容易被細菌污染。 因此， 生蜂蜜不可食用。

五忌生吃新鮮木耳。

新鮮木耳含葉林類光感物質， 生吃新鮮木耳後， 可引起日光性皮炎， 嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。

哪些食物不能生吃， 您記住了嗎?希望這篇文章可以在日常生活中幫助您少走營養飲食的誤區哦!