多吃什麼能治頭頸部癌呢

多吃海帶的好處可能很多人都能隨口說出一大堆， 但對於頭頸部腫瘤患者來說， 海帶可不只是一種營養豐富的海產品， 它還有抗腫瘤作用。 尤其是患淋巴癌， 以及胸部腫瘤頭頸部、鎖骨上淋巴結轉移等腫瘤患者， 平時不妨多吃一些海帶。

中醫認為頭頸部腫瘤（包括轉移癌）的發生與痰濕內阻有很大關係， 有些腫瘤被稱為“痰核”。 而海帶有軟堅散結、消痰利水的作用， 因此多吃海帶有一定抗癌食療的功效。 此外， 海帶中一些特殊成分， 如多糖和褐藻酸鈉也有抑制腫瘤生長的作用。

有科學家曾做過一個動物實驗，

海帶可採取多種吃法， 涼拌、炒菜、燉肉都可以。 李教授特別推薦了兩款食療方。 一是海帶香菇排骨湯， 把海帶、香菇、排骨一同燉煮， 此湯不僅味道鮮美， 而且營養豐富， 香菇和海帶都有抗癌作用， 常吃可增強患者免疫力。 二是海帶綠豆粥， 把海帶、粳米、綠豆同煮成粥食用。 此粥的特點是綠豆可增強海帶清熱利水作用， 尤其適合晚期腫瘤患者，