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哺乳期補鈣吃什麼好

哺乳期補鈣吃什麼好?

哺乳期婦女應適當補充鈣劑, 當然是到斷奶後了。 但建議通過食補, 這樣對嬰兒再為安全。 建議母親每天飲用牛奶750ml, 補充哺乳期婦女一天鈣劑的需要量。

乳母補鈣可通過4條途徑:

第一, 飲食供應營養豐富的食物, 在乳汁分泌高峰期, 每日補充2g鈣和等量的維生素D, 含鈣和VD高的食物有牛奶、豆製品、禽蛋、魚、蝦、海產品、骨頭湯等。

第二, 少吃不利於鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等。

第三, 多曬太陽。 太陽中紫外線照射皮膚可促進人體維生素D合成, 維生素D主要作用:調節鈣、磷代謝, 加速小腸對鈣、磷吸收。

第四, 遵醫囑通過藥物補充。

哺乳期補鈣食譜

骨湯燴釀豆腐

原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

制法:蝦仁剁碎, 與雞茸一起調配成餡料, 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開, 下入釀好的油豆腐, 用小火煮, 稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴, 食用時少加些米醋。

補鈣奧秘:

本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣 食品 , 煲過之後清淡不油膩, 風味誘人, 非常適合哺乳媽咪享用。

乳酪蛋湯

原料:乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

制法:乳酪與雞蛋一道打散, 加些精麵粉;骨湯燒開, 調味, 淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。

補鈣奧秘

西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富,

同時口味也更濃郁了, 確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。

豆燜雞翅

原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。

制法:黃豆、海帶加蔥薑等調料煮熟, 雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃制入味;炒鍋加油燒至8成熱, 下入味好的雞翅, 翻炒至變色, 加其他原料及適量湯, 轉小火, 一同燜至汁濃即可。

補鈣奧秘:

黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量, 產後及哺乳媽咪經常享用, 可使身體得到豐富的鈣質。

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