腦中風多見於老人們身上， 對老人的健康危害極大。 且此種病多突發， 反復無常， 時常讓人措手不及， 因此我們應該學會全面的來緩和整個病情， 所以不僅要在治療方面做好， 更可以在平時生活飲食方面做好， 合理飲食， 促進健康， 緩解病情， 所以下面瞭解一下腦中風飲食需要注意哪些？
腦中風病人飲食注意限制吃動物脂肪及含膽固醇較多的食物。 如豬油、奶油、肥肉、蛋黃、動物內臟。
腦中風病人飲食注意最好食用植物油 。 因為植物油主要含有不飽和脂肪酸， 可促使血清膽固醇降低。
腦中風病人飲食注意應有適當的蛋白質。
腦中風病人飲食注意多吃蔬菜和水果。 因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。 維生素C可調節膽固醇的代謝， 防止動脈硬化的發展， 同時可以增強血管的緻密性。 腦中風病人飲食注意少吃甜食。 食物中的單糖和雙糖對血甘油三酯有較大的影響， 如攝入過多的甜食可使血甘油三酯增高， 膽固醇也可增高。
腦中風病人飲食注意每餐食量要適當， 不宜過飽， 更不能暴飲暴食。 因為過飽將加重心臟負擔。
腦中風病人飲食注意飲食以清淡為宜， 不宜過鹹。 因為食鹽中含氯化鈉， 而鈉的瀦留對於高血壓病是不利的。
腦中風病人飲食注意不過量飲酒， 尤其是烈性酒。 因為酒精一方面可促進動脈硬化的發展， 另一方面可引起強烈的血管反應， 出現血管運動功能障礙， 甚至誘發腦中風。
以上是腦中風飲食需要注意哪些的具體內容， 相信需要的朋友們已經有了一定的瞭解。 小編在這裡希望大家能夠在平時的生活中多多注意這方面的東西， 從生活細節做起， 在飲食方面多加留心， 好好愛護自己的身體。
