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吃牡蠣上火嗎?牡蠣的營養價值有哪些?

每個人都有自己的飲食習慣, 有的人遇到喜歡吃的食物就會一直吃, 有的時候飲食不當還容易上火, 那麼吃牡蠣會上火嗎?下面一起來瞭解下。

牡蠣的營養價值

1. 牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用, 能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量, 有利於胰島素分泌和利用, 又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強, 並對其生長有抑制作用; 2. 牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用, 這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥; 3. 所含的豐富微量元素和糖元, 對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處; 4. 牡蠣又是補鈣的最好食品,

它含磷很豐富, 由於鈣被體內吸收時需要磷的説明, 所以有利於鈣的吸收; 5. 牡蠣還含有維生素B12, 這是一般食物所缺少的, 維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質, 因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用; 6. 牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸, 這些氨基酸有解毒作用, 可以除去體內的有毒物質, 其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用, 因此可預防動脈硬化。

吃牡蠣上火嗎

牡蠣, 性鹹、澀、微寒。 不上火。

雖然上火的原因有很多種, 上面就是對吃牡蠣會上火嗎的介紹, 通過瞭解之後我們再吃牡蠣的時候就能更加的注意了。

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