鳳梨雙米粥的做法

對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的鳳梨雙米粥。

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1.鳳梨100克切成小丁， 泰國香米150克， 糯米50克。

2.將兩種米淘洗乾淨， 倒入砂鍋中， 加入大半鍋水， 蓋上鍋蓋， 大火煮開。

3.煮至沸騰時改最小火， 用兩支筷子這樣架著鍋蓋悶煮， 這樣做既能保留大部份的蒸汽在鍋內可以使粥快熟， 又不至於讓粥水撲出濺得到處都是， 記得每間隔5分鐘要打開鍋蓋， 用湯勺鏟動一下鍋底， 防止巴鍋糊底。

4.煮約15-20分鐘後， 粥就變得很濃稠了， 這時下入鳳梨丁，

鳳梨雙米粥這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。