很多人早上起來第一件事情， 不是去吃飯， 還是去吃水果， 早餐吃一個水果既能清口開胃， 還可以給身體補充營養元素這自然是非常好的， 水果是要謹記使用， 有的水果可以吃， 有的水果卻不可以吃， 特別是對那些酸性較強的水果， 吃了會容易引起胃酸， 那麼早晨空腹吃什麼水果好呢？
早晨、中午、下午應該分別吃——紅棗香蕉、蘋果、葡萄、獼猴桃。
營養學家指出， 早上起來， 一天所存儲的食物已用盡， 尤其是睡眠中腦部仍會繼續消耗能量， 這時水果中的糖可以很快轉化為葡萄糖有肋于肝糖的形成， 恰如其份地補充營養。
空腹時不宜吃酸性鹼性水果， 比如香蕉， 柿子， 桔子， 鳳梨等。
甜味蘋果可以吃， 減肥而且健康。 但是原則上， 早餐要保證營養充足才能保證有精力。
若為肥胖著想， 不要吃太甜水份又少的水果。 如香蕉、龍眼、荔枝、釋枷、芒果和鳳梨。 為胃酸著想， 不要吃酸濃縮的如檸檬、百香果濃汁。 因此如早餐吃水果， 西瓜、香瓜、甜瓜類、蕃茄、芭樂、楊桃、奇異果、梨等都不錯。 不過早餐沒有一定要之吃水果的必要。 除非您的習慣或喜歡。 水煮青菜平均而言熱量比水果少， 纖維及維生素更多。
【早餐可以僅吃水果嗎？】
應該是沒問題， 只是營養不夠的隱憂還是在， 如果想要早上腦力清淅， 反應快， 只有水果的糖份可能不能維持體力腦力太久。 不過如果前一天大魚大肉吃的撐了， 次日早上清淡飲食中和一下倒也無妨。 平日還是以蛋白質充分， 低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐較為理想。
關於早晨空腹吃什麼水果好呢？不建議大家早上起來空腹吃水果， 因為如果直接吃水果的話， 水果中都含有果酸和氨基酸會腐蝕腸胃， 還會引起胃酸， 如果早上要吃水果的話可以搭配上麵包， 五穀雜糧一起同吃， 這樣不僅可以增加營養， 還可以補充身體維生素。
