平時喜歡吃喝牛奶的人， 應該都知道喝牛奶能補鈣， 這一點對小朋友或者青少年很重要。 所以他們常喝牛奶， 那麼補鈣的好處還有哪些呢?鈣的作用具體體現在什麼地方呢?生活中， 除了喝牛奶， 還有哪些食物含鈣高呢?
哪些食物含鈣高， 這是很多人想為自己的身體補鈣常問的問題， 就是不知道應該那就從食物中來攝取了， 因此就比較困惱。 在生活中我們常見的豆製品、牛奶、蛋黃等食物它們的含鈣量就是非常高的， 只是有的人少於關注營養健康這一方面的知識了， 因此瞭解的不是很多。
哪些食物含鈣高
乳酪、牛奶
哪些食物含鈣高呢?小編告訴你乳酪和牛奶就是含鈣元素比較的飲品喔， 不管是女性朋友還是老人們， 在家中都有必要備上一些補充鈣的食品了， 因為乳酪和牛奶中不但含有豐富的蛋白質， 還含有較高的鈣元素， 對於我們人體來說， 鈣是保持骨骼健康， 預防骨質疏鬆最重要的營養元素。
豆類、燕麥
豆類和燕麥， 它們都是含鈣高的食物， 尤其是核桃燕麥， 它在商店中我們普遍都能夠買到的食物之一了， 而且價格也是非常實惠的。 對於老人們來說， 可以有效的幫助減少骨質增生的復發率， 同白質、維生素、氨基酸等多種營養元素， 不僅協同鈣的吸收而為我們人體補充了同樣重要的營養物質。
海帶、紫菜
在很多的海產品當中， 海帶和紫菜都是含鈣比較高的食物哦， 特別是用海帶和骨頭煲湯， 不僅有骨頭湯來補充營養， 還有海帶的高鈣營養補充。 哪些食物含鈣高小編還告訴大家一種食物， 蝦皮它也是含鈣高的食物哦， 用蝦皮熬湯或者是做餡都是我們日常生活中補鈣的最佳選擇。
其實在我們的生活中還有很多含鈣高的食物， 只是我們沒有注意觀察而且了， 比如我們常見的蔬菜有油菜、小白菜、茴香、芹菜、芝麻、胡蘿蔔、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等多種含鈣到的蔬菜， 水果有蘋果、檸檬、枇杷、橘餅、黑棗、杏脯、桃脯、花生、葡萄乾、山楂、杏仁、胡桃、南瓜子、西瓜子、桑椹幹、蓮子等等它們都含鈣高的食物了， 大家記住了嗎?
鈣在人體中的作用有哪些
1、形成和維持骨骼和牙齒的結構
鈣主要以晶體的形式存在人體的骨骼和牙齒中， 這是我們的牙齒和骨骼之所以這麼堅固的原因， 小編在這裡科普一下牙齒可是我們人體最堅硬的結構， 牙齒能承受60~90斤的重量， 是不是驚訝了一下。 未成年之前骨骼在不間斷的生長， 18歲左右骨骼長度基本處於穩定狀態， 而骨密度還在不停的繼續增加， 這也是大多數人成年之後身高不再生長的原因。 但是骨密質也不是隨著年齡的增加不停增加的， 在骨長度停止生長兩年左右， 骨密度也開始緩慢減少， 而且減少速度越來越快。
2、形成神經肌肉興奮
雜技演員可以做各種高難度動作， 舞者可以隨音樂盡情舞動，
3、參與血凝過程
鈣在凝血過程中也起著至關重要的作用， 凝血酶原不具有生物活性， 沒辦法直接凝血， 這時需要鈣離子出場了，
4、鈣離子的其它作用
鈣離子還有其它重要的作用， 比如參與調節或啟動各種酶的活性作用;維持生物膜的正常功能， 降低毛細血管和細胞膜的通透性， 從而控制炎症和水腫;另外， 細胞不斷的吞噬、分泌、分裂等活動與鈣也相關密切。
結語：有關鈣的作用以及哪些食物中含有豐富的鈣問題， 這裡就介紹這麼多。 大家應該對鈣這種微量元素又多了些新的認識了。 鈣的作用很多， 所以我們一定不能讓自己的體內缺鈣， 生活中要多吃可以補鈣的食物， 更何況這些食物都是很好吃的!
