當你忽然發現餐桌上的菜忽然成了可能讓人生病、甚至喪命的毒藥時, 你是什麼感覺?這並不是聳人聽聞哦, 不信就睜大眼睛瞅一瞅吧。
(1)酒與胡蘿蔔同食:
最近, 美國食品專家告誡人們:酒與胡蘿蔔同食是很危險的。 專家指出, 因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體, 就會在肝臟中產生毒素, 從而引起肝病。 特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上去飲酒。
(2)紅白蘿蔔混吃:
白蘿蔔中的維生素c含量極高, 但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素, 它會破壞白蘿蔔中的維生素c。 一旦紅白蘿蔔配合,
(3)小蔥拌豆腐:
豆腐中的鈣與蔥中的草酸, 會結合成白色沉澱物----草酸鈣, 同樣造成人體對鈣的吸收困難。
(4)蔥菇雞塊(雞肉+芝麻)
芝麻能滋補肝腎, 養血生津, 潤腸通便, 烏髮。 但與雞肉同食會中毒, 嚴重的中毒者會死亡。 用甘草水煎服可治療。
(5)紅白蘿蔔木耳湯(白蘿蔔+木耳)
蘿蔔性平微寒, 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。 需注意蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎。
(6)紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚+冬瓜)
鯽魚性溫味甘, 和胃補虛, 消腫去毒,
(7)紅黃沙拉(黃瓜+番茄)
番茄含大量維生素C, 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。 而黃瓜中含有維生素C分解酶, 同食可使其中的維生素C遭到破壞。 `
看到這些常常出現在你家餐桌上的菜, 知道並不是聳人聽聞了吧, 即使這些菜味道鮮美, 相信你也不願意再去品嘗了, 是不是?