冬季養生食譜專補虛

針對陰虛、氣虛等體虛症， 女型應該如何在冬季進補呢?大眾養生網的小編特意推薦冬季養生二大經典食譜， 為您來年的健康身體打下基礎。

女人陰虛吃什麼：冬蟲夏草

冬蟲夏草性溫， 味甘， 入肺、腎二經， 有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效。 現代藥理研究表明， 冬蟲夏草含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、礦物質、蟲草酸、蟲草素和維生素B12等成分， 有增強免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮靜等作用。

推薦：蟲草全鴨

取老公鴨1只， 冬蟲夏草10克。 鴨去毛及內臟， 將鴨頭順頸劈開， 將冬蟲夏草數枚裝入鴨頭和鴨頸內，

再用棉線纏緊， 餘下的和生薑、蔥白一起裝入鴨腹內， 放入盆中， 注入清湯， 用食鹽、胡椒粉、料酒調好味， 密封盆口， 上籠蒸約2小時， 出籠後揀去生薑、蔥白， 加味精， 即成一道聞名遐邇的“蟲草全鴨”。

氣虛吃什麼：人參

人參性溫， 味甘微苦， 入脾、肺二經， 大補元氣。 現代藥理研究發現， 其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質， 分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、調節神經和內分泌系統等功能， 增加冠狀動脈血流量， 減少心肌耗氧量， 調節血脂， 防止血管硬化等作用。

推薦：人參茶

將人參切成薄片， 每次取2～3克放入杯內加開水， 浸泡1小時後便可飲用， 飲完後再加入新水， 如此迴圈。 最好12小時內服用完畢，

最後嚼服人參片， 也可將人參片直接含服。 如用於急救， 每次取30克， 濃煎頓服。 參須、參花、參葉亦可泡水當茶喝。

上述介紹的2則食療方是針對陽虛和氣虛體質的女性， 並不適用於所以得虛症。 所以女性朋友在使用前， 最好諮詢專家的建議， 辨明自己的體質進補才是根本。