冬季 食物促排毒治便秘養生法

冬季養生的主題之一就是排毒。 冬天氣候寒冷， 人們變的不愛運動了起來， 無形之中增加了腸道的負擔易出現便秘的現象， 所以排毒治便秘是冬季養生的主題之一。 食物是人體糞便的主要來源， 同時也是促排毒治便秘的好幫手。

腸道的平衡時時影響著我們的體質， 腸道環境一旦紊亂， 排毒就會受到影響， 廢物積聚在體內， 導致便秘問題， 慢慢就變成易胖體質， 不胖都不行了!

排毒不順， 進而造成便秘問題， 其中最主要的原因就是飲食習慣不正確及運動不足， 這是導致肥胖體質的關鍵。

那麼， 便秘吃什麼呢?食物纖維、乳酸菌、低聚糖，

這三種物質都是對腸道有幫助的。 食物纖維能刺激腸道， 讓排毒更順暢;乳酸菌能增加體內的有益菌， 重整腸道環境;低聚糖則作為一種催化劑， 令乳酸菌數量增加。

除了吃潤腸的食物， 攝取充足的水分， 3餐均衡飲食也是必須的哦!每天攝入1-1.5升水分， 其他飲料喝得再多也很難補足水分。 一早起來， 胃部處於空空的狀態， 而腸道則是最容易活化的時段。 當食物進入胃部後， 順帶刺激腸道， 提高排便反射。 相反， 吃夜宵， 或晚飯進食過晚， 食物未能及時消化， 腸道則不能休息下來， 第二天是無法啟動排便反射的!

“腸”快食物一：全穀物片

據資料顯示， 成人女性每天食物纖維的攝取量為17克以上， 而40克小麥片中就已經含過半數，

維生素與礦物質豐富的玄米片， 更是能改善通便， 讓你更瘦的主食。

每天吃40-50克的穀物片， 可將兩種或以上的穀物片混合搭配， 效果更佳， 持續1周後， 排便狀況就能得以改善了!

玄米片沙拉

材料(2人份)：玄米片80克、金槍魚罐頭1罐、蛋黃醬1勺、黃瓜半根、雞蛋2個、番茄1個、鹽少許。

先將金槍魚與蛋黃醬混合， 黃瓜切絲， 番茄切丁。 將雞蛋加鹽攪拌後， 放在耐熱器皿中， 用微波爐加熱30-40秒， 用筷子攪拌， 再次加熱30秒。 將玄米片倒入杯中， 然後將金槍魚、黃瓜、雞蛋、番茄依次倒入即可。

麩片焗培根

材料(2人份)：麩片80克、牛奶4勺、培根2片、雞蛋2個、芹菜葉碎少許。

在耐熱器皿中加入麩片和牛奶， 攪拌一下。 將培根切成小片， 放入器皿中。

將蛋白和蛋黃分開， 蛋白倒入器皿中， 放入烤箱中加熱3分鐘後取出， 將蛋黃放在上面， 再加熱1分鐘， 最後撒上芹菜葉碎即可。