從我們生下來開始的每一分鐘， 每一天。 我們都在成長， 也在慢慢變老。 衰老， 這是個不可逆轉的自然現象。 所以， 抗衰老是我們永恆不變的主題。 抗衰主題， 不僅需要外部的保養， 在自然界中， 有很多蔬菜都具有抗衰老功效。
1、油菜
最新研究發現油菜中的某些成分對黑色素、尤其對因紫外線照射而生成的黑色素的生長有抑制作用。 所以常在外奔波的mm， 要多吃油菜哦。
2、芋頭
芋頭含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分， 所含的礦物質中， 氟的含量較高，
3、薑
生薑不僅是調味品， 還是養生保健的好食品。 河薑雖不像其他蔬菜那樣含有較多的維生素和礦物質， 但其鉀和鐵含量很高， 並含有豐富的碳水化合物和膳食纖維。 生薑中的薑辣素進入體內後， 能產生一種抗氧化酶， 能抗衰老。
4、豇豆
很多人認為豇豆只是普通的蔬菜， 沒什麼特殊的， 其實不然， 李時珍稱：“此豆可菜、可果、可穀， 乃豆中上品。 ”豇豆提供了易被消化吸收的優質植物蛋白質， 有人稱豇豆是“蔬菜中的肉食品”， 對於素食、不愛吃肉的人很適用。
5、藕
藕含蛋白質、天門冬素、維生素C、焦性兒茶酚、d-沒食子兒茶精、新綠原酸、無色矢車菊素、無色飛燕草素、過氧化物酶等營養物質，
女性延緩衰老的方法
1、早晚各一杯白開水
早上的一杯可以清潔腸道， 補充夜間失去的水分；晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至於因缺水而過於黏稠。 血液黏稠會加快大腦的缺氧、色素的沉積， 使衰老提前來臨。 因此， 每晚飲水的作用不能低估。 》》養生堂如何保養皮膚
2、多吃蔬菜
氧化作用會加速人體細胞衰老。 蔬菜等富含抗氧化劑的食物可減速衰老進程。
3、保持樂觀的態度
如果你能夠做到保持積極的態度， 並且可按照自己想要的生活方式去生活， 那麼不管你的年齡有多大， 也會活得健康、活得快樂，
4、做好防曬
不管你信不信， 但這是真的， 手上的皮膚和臉上的皮膚一樣對陽光紫外線照射的損傷， 以及對極端的天氣特別敏感。 為了讓面部肌膚和手部肌膚更年輕並不會洩露你的年齡， 那麼在寒冷的季節裡一定要戴上手套， 和做好防曬的工作。 如果你想更好的保護肌膚， 那麼在臉上至少需要塗三分之二勺的防曬霜， 並且不要以塗抹的方式， 要用手指輕輕地在臉上拍打， 不然你會把塗上去的防曬霜擦下來。
