夏至到了， 預示著暑天就要開始了， 這時候最重要的就是防暑了， 防暑有什麼因素原則？小編給大家總結了幾天防暑飲食法， 不妨試試。
粥當主食好處多
粥類食品易於消化， 既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分， 還能快速補充糖分和能量， 是消暑的最佳主食。 在做粥時， 加入豆類(如綠豆、黑豆)、雜糧(如薏米、燕麥)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、藥材(如荷葉、金銀花、蓮子)等， 能加強粥的保健效果， 使維生素和微量元素的補充同步進行。
湯茶飲料趁熱喝
夏天大量的流汗會造成血容量不足， 使血壓下降， 從而增加中暑的危險。
冷飲溫度莫過低
冷飲的溫度不要低於10℃。 飲料過熱會增加出汗， 但太冷又對正在受熱的機體是一種強烈的不良刺激。 但是許多人喜歡在餐前或餐後大量進食冰凍水果或啤酒等冷飲， 不僅影響了正常進餐量， 還會損傷胃腸黏膜， 影響消化功能， 因為寒濕相加最傷胃，
低脂肪優蛋白多攝入
在高溫環境下， 人體新陳代謝率增加， 加上天氣炎熱， 人們出汗多， 而每100毫升汗液中含氮20～70毫克， 如果飲食再跟不上， 極有可能會引起負氮平衡， 出現腰酸背痛、頭昏目眩等症狀。 因此， 蛋、奶、魚蝦、豆製品等低脂肪優質蛋白的攝入量應適量增加。 脂肪的量以進食者樂於接受為宜， 適量脂肪可增加菜肴香味， 促進食欲， 但過高的脂肪反而會引起厭食。
涼性食物可多選
因為涼性食物具有清熱解暑、降火、解毒、減輕身體燥熱的作用， 適宜於身體燥熱的人， 一般適於夏天選用。 涼性食物有， 穀類：薏仁等;蔬菜：大白菜、蘆筍、茭白、蘆薈、蓮藕、苦瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽等;水果類：獼猴桃、火龍果、西瓜、梨、柿子、橘子、楊桃、香瓜、番茄等;還有雞蛋清、綠豆等。
