菜 名： 黑芝麻糖水 主 料： 黑芝麻1兩、雪梨1個、檸檬4片、雞蛋1只， 紅棗6粒（去核）。
做 法：
1、黑芝麻洗淨後放進攪拌機內加少許水攪成糊狀。
2、先注入清水2碗於煲內， 再放入紅棗， 煮沸後加入切粒雪梨， 約10分鐘後打入雞蛋。
3、過片刻加入黑芝麻糊， 煮沸後以糖調味再加入檸檬即成。
功效： 明目補肝， 順氣活血， 美容養眼， 止咳補腎。
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