補氣補血膳食有哪些

冷空氣的降臨， 人們都開始把身上單薄的衣服換上了厚厚的棉衣， 看著臃腫的身影， 大家都已經明白， 冬天已經到了， 我們都說冬季這是一個適合進補的時節， 這是因為許多的人在冬季的時候因為氣血不足的緣故會出現手腳麻木等情況， 會讓他們在冬季的時候感到非常的冰涼， 因此冬季進補對於他們的健康有著非常好的幫助。 冬季進補好， 那麼補氣補血膳食有哪些呢？

十全滋補牛腩

原料：牛腩500克、白蘿蔔1000克， 當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精適量。

做法：

牛腩洗淨切塊，

用沸水焯一下。 白蘿蔔洗淨切片， 待用。 鍋內放適量水， 下入牛腩和十種藥材， 小火煲3~4小時。 待牛腩將熟時， 放入白蘿蔔片， 燉煮後即可食用。

雞肝番茄湯

原料：雞肝、番茄各200克， 水發木耳12枚， 熟豬油30克， 鮮湯700克， 味精1克， 精鹽3克， 胡椒粉0.5克。

做法：

先將番茄洗淨切片， 雞肝洗淨切片。 淨鍋置旺火上， 加入鮮湯燒開， 下雞肝、木耳、番茄片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。 雞肝片氽熟時起鍋， 佐餐食用。

當歸生薑羊肉湯

原料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

做法：

羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒。 當歸則以紗布包裹， 再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

香菇豆腐湯

原料：幹香菇25克， 水豆腐400克， 鮮竹筍60克， 豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、澱粉適量。

做法：

先將香菇洗淨， 用溫水浸發，

去蒂切成絲。 鍋置火上， 下豆油燒熱， 投入竹筍絲略炒盛出。 將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開， 投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。 加精鹽、胡椒粉， 用濕澱粉勾芡， 起鍋後淋上香油， 佐餐食用。

冬季進補會對人們的健康有著非常大的幫助， 因此每到冬季的時候我們都會發現許多人在進行自己的滋補事業。 冬季補氣補血膳食有哪些， 看著上面的介紹相信大家對於怎麼樣才能讓自己更加的健康有著一定的認識。 氣血對於人們的健康有著很大的幫助， 因此大家一定要重視哦。