多吃蘿蔔可預防感冒

葡萄糖 alt="多吃蘿蔔可預防感冒-大眾養生網" src="http://static.cndzys.com/20160922/1dfec9a0e100295850710b0e95566da2.jpg">

在中醫上說蘿蔔是一種非常好的食用和食療價值的， 因此有說法是冬吃蘿蔔夏吃薑的說發， 由此可見蘿蔔確是是一種非常好的營養蔬菜， 它還有一種功效就是預防感冒。

蘿蔔有很高的食用和藥用價值， 生食味辛性寒， 熟食味甘性微涼， 最重要的功效是益胃、順氣、消食。 李時珍在《本草綱目》中明確指出， 蘿蔔能“大下氣、消穀和中、去邪熱氣”， 民間甚至有“常吃蘿蔔菜， 啥病都不害”之說， 把蘿蔔的功用捧得很高。 而從現代營養學的研究來看， 蘿蔔確實營養豐富，

除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素C和多種礦物質及少量粗蛋白外， 還含多種氨基酸， 多食能增進機體的免疫能力， 甚至還對癌細胞的生長有抑制作用， 因此近年來更被列入抗癌食譜。

在冬季氣溫明顯降低， 體質虛弱之人， 此時容易感受寒邪而引發感冒。 再加上過節期間腸胃負擔重， 多少有些積滯， 也是容易誘發感冒發熱的原因。 陳瑞芳指出， 其實巧用蘿蔔煲水當茶喝， 也可防治感冒。 具體做法如下：

取新鮮多汁的白蘿蔔半斤， 無需去皮， 洗淨後切成薄片， 加3碗水， 煮成兩碗， 趁熱先倒一碗， 視個人口味加適量糖， 或是直接飲用;隔個把小時後將第二碗加溫服下。 照此法連服兩三天， 可有效預防感冒。

專家還提醒需要特別提醒的是，

由於蘿蔔性寒， 脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。 此外， 有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿和慢性胃炎的患者則忌食蘿蔔。 而鑒於蘿蔔有行氣破氣之效， 因此， 正在服用中藥， 特別是服用人參、生地、熟地、首烏等補氣藥物的人， 不宜同時食用蘿蔔， 以免“一補一破白忙活”。