水果當飯易貧血， 很多女性朋友因為減肥會用水果代替正餐來吃。 這樣會嚴重影響我們的身體健康。 調查表明， 18歲以上的女性朋友中， 有一半以上都患有貧血的現象。 專家分析， 這和水果吃得多飯吃得少有著很大關係。
在我們的膳食中， 水果的確佔有重要地位。 每人每天最好吃100克～200克的水果;美國2005年發佈的“膳食指南”中， 則建議大家每天攝入水果454克以上， 這樣才有利於人們的健康和疾病的預防。 吃水果有利於健康， 但不等於要健康， 光吃水果就可以。
身體健康需要全面的營養物質來保障。
一個人如果不吃肉或豆製品， 想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質， 那至少要吃9000克， 也就是18斤以上的水果， 才能滿足身體的需要。
水果當飯易貧血。 與此同時， 水果裡面的非血紅素鐵很難被人自身所利用， 長期的拿水果當正餐， 會導致蛋白質和鐵的攝取不足， 因而導致貧血和免疫功能降低等現象。
