黑豆鹵肉的做法

據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好黑豆鹵肉。

1.黑豆預先泡透

2.1五花肉切塊

3.2八角、薑片、蒜頭

4.1下五花肉中火煎爆， 把五花肉兩面煎至有點金黃色

5.2熱鍋， 下油， 投進八角、薑片、蒜頭爆出香味

6.下鹽、冰糖

7.下生抽、酒、蠔油， 再爆炒一下

8.加入適量的水和泡好的黑豆， 小火煮

9.待黑豆煮至吃起來粉粉的， 汁收8成幹，

黑豆鹵肉這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。