在生活中雞蛋是一種很常見的食材。 雞蛋可以做成很多好吃的， 但是我們不知道的是雞蛋這種食材是可以去火的。 或許我們有時候會聽到老年人說雞蛋可以去火。 對於雞蛋去火的做法瞭解的人並不是很多， 這也導致了大家不會用雞蛋來去火。 那麼到底雞蛋怎麼做去火?針對這一問題， 我們就請小編給大家仔細的講一講吧。
1、在氣候乾燥的季節， 很多人都會出現咽喉腫痛、兩眼赤紅、口鼻乾燥、口腔潰瘍、爛嘴角、流鼻血、壓痛等上火的症狀。 平時容易上火的人可常吃開水沖雞蛋來去火。 其做法是：取雞蛋1個，
2、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素和卵磷脂等人體必需的營養物質， 具有補肺養血、滋陰潤燥的功效。
3、冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、養陰生津的功效。 將雞蛋和冰糖一起用開水沖服， 不但可以有效地保存雞蛋中的營養成分， 還具有清熱去火的作用。 此外， 出現喉嚨腫痛、口腔潰瘍等上火症狀的人還可用食鹽代替方中的冰糖， 與雞蛋一起種開水沖服， 這樣也能取得不錯的療效。 不過， 不管是在此方中加冰糖還是食鹽， 都要少放， 否則不但起不到去火的作用， 還會加重上火的症狀。
生活中上火是一種很常見的現象。
