雞蛋糕是大家非常喜歡的一道家常菜， 雞蛋糕不但非常好吃而且還有豐富的營養， 所以雞蛋糕深受人們的喜愛， 雞蛋糕不但適合成年人食用而且也適合小孩子吃， 所以雞蛋糕是一道老少鹹宜的菜， 雞蛋糕的做法其實很簡單， 我們只需要幾個步驟就可以自製出雞蛋糕來， 下文我們介紹一下蒸雞蛋糕的做法。
以雞蛋為主要原料做成的一種家常菜， 色澤分明、口感甜香軟滑， 味美適口、老少鹹宜， 深受老百姓的喜愛和追捧。
雞蛋糕是一種酥軟而又可口的沒事， 我經常用蒸的， 不知是不是大家喜歡的 但還是要分享一下方法哦
食材食譜熱量：720(大卡)
主料
雞蛋 三個
輔料
鹽巴 適量
清水 適量
方法/步驟
1 雞蛋打開之後倒入碗中
2 把雞蛋打散備用
3在打散的雞蛋裡加入適量的清水
4在加入適量的鹽巴 ， 用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散， 均勻一點。
5打好的雞蛋過濾網， 把氣泡過濾掉， 用保鮮膜把網蓋住， 上面用牙籤插幾個小洞。
6鍋內放水燒開， 放入蒸籠， 把準備好的雞蛋放進去 ， 蒸至大約15分鐘左右即可出鍋
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是雞蛋糕， 我們知道雞蛋糕是一道非常美味的家常菜， 經常吃雞蛋糕是有利於我們的身體健康， 上文詳細介紹了蒸雞蛋糕的做法。
