食道癌在不同時期的飲食

食道癌在各個時期的飲食是怎樣的？食道癌在每個時期的表現是不同的， 因此飲食護理也是不同的， 首先我們來瞭解一下食道癌的各個時期分別是食道癌晚期， 食道癌手術治療， 化療， 放療， 早期以及梗噎症狀嚴重等， 下面是具體分析。

1．食道癌晚期， 是食道癌最為嚴重的時期， 因此飲食也就要求比較高， 如惡液質出現， 應多補充蛋白質：如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉及各種新鮮果菜。

2．食道癌手術後， 人們常說：病去如抽絲， 因此後術治療後更應當飲食進行調理， 那麼飲食調理要以流質、半流質為主。

避兔任何刺激性飲食攝入， 防止吻合口感染和損傷。 經醫生允許後再進普通食物。 飲食應給予高營養， 可在平日口味習慣的基礎上， 加食苡仁粥、糯米粥、鮮蛋、鮮肉、奶及新鮮果菜等， 如食欲不振， 可用鮮山植、烏梅、石榴等調理口味， 增進食欲， 也可用橘皮、生薑、冰糖、雞等煮湯服食。

3．食道癌化療時， 化療對於食道癌患者的營養要求是很多的， 主要是針對骨髓造血及消化系統的損害， 宜食健脾和胃、補骨生髓之品， 如山藥、苡仁、山楂、蜂王漿、柑橘、猴頭菇、芫荽、番茄、蘿蔔、雞脯、黑木耳、雞肉、牛肉等， 另加補骨生髓、益氣養血的食物， 如動物骨髓、鵝血、蘋果、紅棗、甲魚、胎盤、核桃、赤小豆、菠菜等。

4．食道癌放療時， 會引起很多的症狀表現， 如易引起口咽乾燥、胸骨後灼痛等熱灼陰傷的症狀，

故宜選用營養豐富， 清軟滋潤， 容易咽下的食物， 如梨葉、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、銀耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、絲瓜、西瓜、綠茶、綠豆等。

5．食道癌早期， 主要是飲食方面要注意營養， 食道癌以進食障礙為突出特點， 而且進行性加重。 因此， 在食道癌早期即應積極加強營養， 注意吃新鮮的食物（如鮮肉類、鮮蔬菜及水果）， 補充蛋白質、維生素、糖、脂肪等， 使病人維持和增強抗病力， 為食道癌的治療（化療、放療、手術等）創造條件， 並儲備一定的營養物質， 防止出現惡液質。

6．食道癌患者梗噎症狀嚴重時， 這是食道癌最初的時期， 人們很容易忽略， 應給予濃縮的富含優質蛋白、糖類、脂類、無機鹽及維生素成分的流質飲食，

以減少對癌組織的刺激。 可在營養師配合下， 配製各種混合奶等適合於本病患者攝食的飲食。 當食道梗阻或出現食管氣管瘺而不能進食時， 則應採取靜脈高營養或胃造瘺手術等方法， 來維持機體對營養的需求。

以上是對於食道癌各個時期的飲食要求的詳細介紹， 專家提醒：食道癌的飲食只是具有輔助治療的作用， 最重要的還是要到專業的大型醫院去進行檢查， 而且要相信科學的治療， 不要盲目的去進行醫治。