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老人可以吃的零食有哪些

2013-10-29 9

老人適當地吃一些零食能夠補充能量和營養， 對健康很有好處。 美國一項研究顯示， 吃零食能説明65歲以上的老人獲得足夠的熱量， 並且吃零食對食欲沒有影響。

老人吃零食也要講究科學方法。 上午10點左右可以吃一次零食， 以維生素含量較高的水果， 如獼猴桃、蘋果等為宜;下午3點左右可以吃些堅果類的零食， 如核桃、松子等;晚上睡前飲一小杯優酪乳另加幾片小餅乾， 除幫助提高睡眠品質外， 還能有效補鈣。

老人吃零食還要依自身情況， 選擇好品種和食用量。 水果類零食最好根據個人體質和氣候變化來選擇，

如氣候乾燥時可以吃些梨， 能滋陰潤燥;便秘的老人可以吃些香蕉， 能潤腸通便。 另外， 水果不宜吃多， 每天4兩為宜， 以免腸胃不適。 堅果類零食含有豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素， 但熱量高， 也不宜吃多， 每天一小撮即可。 餅乾應儘量避免高糖的， 如巧克力、果醬餅乾等， 以免升高血糖血脂， 對健康不利。 糖尿病患者的零食選擇原則應為低糖低脂， 比如用黃瓜代替水果， 優酪乳也以無糖為佳。

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