芝麻是我們生活當中的一種食品， 平時的時候我們不但可以做成芝麻油食用， 而且還可以做成各種繼類的食物， 主要是芝麻是營養價值和藥用價值特別高的一種食品， 平時多吃芝麻， 不但可以美容養顏， 而且還可以生髮， 在生活當中的用途特別多， 現在我們主要是來瞭解一下芝麻的藥用價值。
芝麻的營養價值首當其衝的就是能夠強壯心腦血管。 由於芝麻中富含亞油酸， 屬於不飽和脂肪酸， 能夠降低血管中的膽固醇、清理血管壁沉積物， 對於預防冠心病、動脈粥樣硬化等病症有很好地防治作用。
芝麻的含鐵量比我們常食用的補血食品豬肝還高出了一倍， 在常見的食物中其鐵的含量名列前茅， 所以常食用芝麻對於防治缺鐵性貧血有很好地效果。
另一個顯著的芝麻的營養價值就是能夠養發護髮了。 傳統中醫認為， 頭髮早白以及脫落較多都與腎虧血虛相關。 而芝麻對於補血養腎有著顯著的功效， 所以多食用芝麻對於脫髮、少年白等症狀有著明顯的改善作用。
芝麻的抗衰老作用是公認的。 芝麻中富含維生素E及芝麻酚是很好的抗氧化劑， 而且它們的含量在眾多食物中名列前茅， 對於延年益壽有著很明顯的效果。
芝麻中維生素E的抗氧化作用對於女性朋友的護膚美容有著不可忽視的作用。 維生素E能夠促進機體對各種維生素的吸收和利用，
有習慣性便秘的人， 腸內殘留的毒素會傷及肝臟， 而芝麻能潤滑腸道治療便秘。
通過上述的介紹我們知道了芝麻的藥用價值有什麼， 芝麻雖然小， 可是芝麻卻富含人體需要的各種營養， 不但在藥用方面價值很高， 而且在日常的生活當中的用途也特別的廣泛， 是我們生活當中離不開的一種食物， 不過在平時用的時候要注意不能太多。
