相信大家吃水果的時候都是直接食用的, 但你知道嗎, 其實把水果蒸一下, 吃了之後效果會更好哦。 像柳丁蒸熟了吃能止咳, 柚子蒸熟了吃能清火, 化痰, 下面, 養生網小編為你介紹, 常見的水果蒸熟了吃有啥好功效。
1熱蒸柳丁竟然能止咳
蒸食方法:
1、把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘, 去除柳丁表面的果蠟。 柳丁不用剝皮, 在頂部平切開一片, 往露出的果肉上撒少許鹽, 再用筷子在果肉上戳幾個洞, 以便於鹽滲進果肉。
2、把切開的那片柳丁重新蓋好, 放進碗裡。 碗裡不用加水,
吃法:去橙皮吃果肉, 碗底的汁水一起喝掉。
2熱蒸的柚子—清火、化痰、祛腸中惡氣
柚子是秋季成熟的水果, 有“天然水果罐頭”之稱。 它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效, 能促進食欲、治療消化不良等症, 理氣散結。 可促進傷口癒合, 對敗血症等有良好的輔助療效。 容易上火的人, 吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
為啥要蒸著吃?
只吃柚子肉, 就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質, 這些可降低血液迴圈的粘稠度, 減少血栓的形成,
蒸食方法:鮮柚留皮去核, 隔水蒸後加蜜糖食用。
3帶皮的蘋果—蒸吃止瀉、排毒、易消化
蘋果蒸著吃, 其中的果膠煮過以後, 不僅能吸收細菌和毒素, 而且還有收斂、止瀉的功效, 並且更易消化。
蒸食方法:將蘋果帶皮切成小片, 放入小碗中, 隔水蒸5分鐘即可, 稍稍冷卻後, 即可食用。
4紅棗更要蒸著吃—補脾胃
國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人, 健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中維生素C的含量在果品中名列前茅, 有“維生素王”之美稱。
為啥要蒸著吃?
但是幹棗棗皮十分硬, 並不適合脾胃虛弱的人吃, 鮮棗更不宜多吃。 所以, 最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。 蒸棗更容易消化, 十分適合脾胃虛弱的人。
蒸食方法:對於氣血虧虛、肝腎不足者, 可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
結語:看了養生網小編為你介紹的本文, 相信你再也不用去吃止咳藥了, 只要吃蒸熟的柳丁即可。
養生網推薦:民間止咳偏方總是咳嗽怎麼辦?不要只想著去吃藥, 小心變成一個大藥罐子。 其實民間有許多止咳小偏方哦!下面養生網小編為你介紹一些快速見效的潤肺止咳湯。
1柳丁蒸川貝
食材:5克川貝、柳丁 1個
做法:柳丁洗淨, 切開一個蓋, 在柳丁中間挖一個坑, 把川貝放入去蓋上柳丁蓋, 放碗內擺蒸加上蒸2小裡,
2川貝冰糖蒸雪梨
食材:5g川貝、1個雪梨、20g冰糖
做法:
1)用食品料理機把川貝磨成粉。
2)雪梨洗淨, 切成5毫米厚的片。
3)碗中放幾片梨, 撒上一些川貝粉和冰糖, 依次放好。
4)放入蒸鍋中。
5)大火蒸30分鐘即可。
3山楂銀耳雪梨盅
食材:1個雪梨20g銀耳、10g山楂幹、適量冰糖
做法:
1)雪梨去皮 從PP一邊挖個洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿
2)銀耳 山楂幹 用熱水泡發洗淨
3)在梨子肚裡裡塞滿冰糖和山楂幹
4)鍋中放適量水 倒入銀耳山楂幹放入梨子和適量冰糖 大火煮開 小火燉20分鐘
5)燉至梨子很容易被筷子插透即可
6)放涼一些再吃哦
4桔子罐頭
食材:600g桔子、50g冰糖
做法:
1)備好桔子
2)把桔子剝開, 分成一瓣一瓣的備用
3)把冰糖放碗備用4)鍋裡放水開大火燒水
5)接著冰糖放鍋裡化開
6)冰糖花快化完時, 放入桔子瓣進行煮
7)等鍋燒開後, 改中火再煮5分鐘即可出鍋
5蜂蜜金桔茶
食材:500g金桔、100g白砂糖、100g冰糖、100g蜂蜜、10g食鹽
做法:
1)準備好原料。
2)將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時。
3)將金桔切開去核。
4)取一乾淨容器放一層金桔撒一層白糖醃制2天左右。
5)將冰糖放入少許水中。
6)放入醃好的金桔。
7)煮至金桔透明湯汁濃稠即可。
8)晾涼後加入蜂蜜。
9)用料理機將金桔打成細膩的糊狀, 放置一天左右至原料充分吸收融合。
10)取適量金桔茶用溫水衝開即可。
6冰糖蘿蔔
食材:100g白蘿蔔、15g冰糖、10ml蜂蜜
做法:
1)白蘿蔔去皮, 切成圓柱形。
2)每一個蘿蔔中間挖一個圓形的洞。
3)把冰糖放到蘿蔔中間。
4)放到鍋裡開始蒸, 大火蒸半小時就可以了
5)蘿蔔端出來,放涼。
6)每個蘿蔔加入蜂蜜
5)蘿蔔端出來,放涼。
6)每個蘿蔔加入蜂蜜