山藥我們也叫做是淮山， 山藥不但可以食用而且還可以藥用， 經常吃山藥是可以起到很好的保健養生功效， 山藥有延遲衰老以及健脾胃等功效， 所以我們要學會如何利用山藥來為我們的健康服務， 山藥有很多種做法， 我們既可以採用山藥來煮湯也可以用山藥來做成汁， 下文我們就介紹一下山藥紅棗汁的做法。
中醫說：春季飲食要‘少酸多甜’， 由於‘春氣通於肝’， 肝氣旺盛致令脾胃功能受到抑制， 因此也要同時調和脾胃， 適當地在日常飲食中添加甜品， 可以讓五臟六腑之氣趨於平衡， 從而能有效預防各種春季常見病。
大棗是首推家常養肝佳品， 性味平和， 可以滋養血脈， 強健脾胃。
山藥也是春季的飲食佳品， 有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。
山藥紅棗汁
原料：山藥、紅棗、紅糖(也可以不加， 隨自己口味， 其實原味的就已經很香醇了)
做法：
1.山藥洗淨去皮， 切塊
2.紅棗洗淨， 去核， 切小塊
3.一同放入榨汁機中， 再加適量清水， 榨汁
4.文火熬煮， 摻雜著淡淡紅棗甜味的山藥香氣已經飄出來了
在什麼的文章裡面我們介紹了什麼是山藥， 我們知道山藥不但可以食用而且食用價值還非常高， 山藥有很多種做法， 我們可以採用山藥搭配上紅棗來做成山藥紅棗汁。
