擁有一個曼妙的身材是每一個女人們夢寐以求的想法， 特別是美麗熱情女火的夏季又要到了， 擁有一個美好的身材， 對於妹妹們來說， 實在是太重要了。 那麼要想減肥， 你就要經得起美食的誘惑， 放棄那些可口誘人的巧克力濃香之味道， 還有那葡萄酒的浪漫等。
要想減肥的話， 你就要減少熱量的攝取量， 除了保證身體健康的攝入之外， 不可過多的攝入熱量， 因為過多的熱量是最容易引起肥胖的， 為了玲瓏美妙的曲線， 你可要管住你那愛吃甜食及高熱量的嘴了， 當然要想有個曼妙的身材， 也要有個健康的體魄，
製作沙拉時， 首先你要調製沙拉醬， 不要小看這個沙拉醬， 這個可是非常之關健的， 沙拉醬的好壞可以說直接影響到這道蔬菜沙拉的好吃與否。 沙拉醬調好了， 對於其它的製作方法， 步驟就顯得簡單許多了。
沙拉醬一般是分為兩種， 一種是屬於甜的， 甜的一般適用于水果沙拉；別外一種是鹹的， 這種一般適用于蔬菜沙拉。 在商場上大多數賣的都甜的， 鹹的很少賣， 一般是需要自己調製的。 調製沙拉醬， 用的原料沙拉油一定要用上等的， 還有雞蛋一要是新鮮的。 大約進行一比一的調配即可， 調配好了再倒入器皿，
蔬菜沙拉（一）
採用的主材料：胡蘿蔔、西芹嫩芽、青椒、菜花、小紅番茄、小白菜， 配料：製作好的沙拉醬， 輔料調料：鹽、糖、味精進行製作：
首先我們要將主材料清洗乾淨， 清洗完之後把它們切成小塊， 如果有的人不放心的話， 也可以用開水燙一下， 當然不用也是可以的， 弄完後再用冷水投涼；其次， 再將沙拉醬放少許鹽和糖， 或者是也可以根據個人喜好加味精， 放好後再進行攬拌均勻；把以上那些材料都弄好了， 最後只需要將沙拉醬澆在蔬菜上就可以食用了，
蔬菜沙拉（二）
採用的基本材料是：選取新鮮的菠菜一千克左右， 還有大蒜和蔥各五十克左右， 新鮮檸檬汁十五克左右， 取酸牛奶一百克左右， 再選取新鮮薄荷葉三四片， 調料採用精鹽和黑胡椒粉各適量即可。
