長痘痘吃什麼好？蓮藕富含維生素C和粗纖維， 生吃蓮藕有清潤之效， 適合身體燥熱或長痘痘的人食用。 蓮藕經烹煮後， 就由涼性轉為溫性且富含鐵質， 體弱貧血者可多吃。 將蓮藕與排骨熬湯食用， 還能改善你的睡眠品質哦！
烹製材料 （兩人份）
材料：鮮蝦仁（1碗）、蓮藕（兩 個）、紅辣椒（1只）
調料：油（5湯匙）、鹽（1湯匙）、醬油（1/5湯匙）、蠔油（1/6湯匙）、料酒（1/2湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、 生粉（1/2湯匙）
蓮藕洗淨刮去外皮， 用刀切成片。
蝦仁用牙籤挑去蝦腸， 洗淨瀝幹水。 辣椒洗淨切成圈。
鍋內加2湯匙油燒熱， 倒入蝦仁， 灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒， 炒至蝦仁變色， 再加入1/5湯匙醬油、1/6湯匙蠔油，
燒熱鍋內3湯匙油， 爆香辣椒圈， 將蓮藕倒入炒30秒後再倒蝦仁， 加入1/3湯匙雞粉和1/5湯匙鹽翻炒入味。
將1/2湯匙生粉與1/3碗清水調勻， 倒入鍋內炒勻勾芡， 即可上碟。 》》》女人吃什麼改善皮膚 5款食療方
廚神貼士
1、買蓮藕最好選中間有9個小洞的， 除了注意皮白、粗壯、帶清香外， 蓮藕頂端的“鸚哥頭”也要越小越好。
2、蓮藕做法多樣， 可蒸、炒或煲湯， 中間節長的蓮藕適合炒來吃， 中間節小的適合煲湯。
3、蓮藕遇熱會發生氧化， 顏色會變黑， 要燉蓮藕最好用陶瓷或不銹鋼鍋， 避免用鐵鍋、鋁鍋， 也儘量別用鐵刀切蓮藕， 減少氧化發黑。
4、炒蓮藕時間不宜過長， 以免生蓮藕降燥除痘的功效因受熱時間長而消失。 另外， 產婦應多吃蓮藕，
