日常飲食的種類是有很多種的, 每種食物的味道和營養價值都是不同的, 餅乾是我們生活中經常能吃到的一種小點心, 作為日常的小零食也是非常美味的, 但是餅乾的味道非常的甜, 我們一定要掌握好吃法才能把餅乾變得更加的美味和營養, 同時也能避免它的甜味, 下面一起瞭解下餅乾的吃法有哪些。
餅乾的吃法有哪些
做法一
中粉過篩, 雞蛋打散, 黃油室溫軟化待用。
黃油中加入糖打至沒有糖粒, 加入雞蛋混合後加入中粉揉成麵團, 蓋上保鮮膜靜置30分鐘
把麵團擀成面皮, 要薄厚均勻
用餅乾模壓出一個個圖案, 再用牙籤紮出幾排小洞((最好將麵團冷藏一會, 不然感覺麵團太粘不太好壓型)。
烤盤放錫紙, 預熱180度15分鐘出爐。 快好時最好看著點, 喜歡著色深的可以把烤盤移到上層,最後的幾分鐘只用上火, 這樣上色更快。
做法二
酥脆餅乾
巧用電餅鐺製作餅乾、鍋巴等美食
原料:麵粉125克、玉米澱粉125克、熟雞蛋3個、白糖50克、白芝麻、油
熟雞蛋取蛋黃壓碎;麵粉與玉米澱粉1:1放入盆中, 加入碎蛋黃、白芝麻、白糖攪拌均勻, 加入約三大勺植物油, 邊加邊用手攪拌, 再加入清水, 揉成麵團, 放冰箱冷藏30分鐘, 口感更酥脆。
冷凍完的麵團取出, 用手揪一小塊, 揉成球狀, 壓扁。
電餅鐺接上電源, 將餅乾依次放上去, 大約3分鐘, 一面定型微焦後,
上面就是對餅乾的吃法有哪些的介紹, 通過瞭解之後我們知道餅乾的吃法有很多種, 但是儘量不要把餅乾當中主食, 作為日常的小零食是比較好的選擇, 另外家裡有烤箱的朋友自己動手製作麵食還能很好的增加我們的生活樂趣。