幹紅棗的吃法
1大棗泡水, 養肝排毒
大棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 大棗果皮堅韌不好消化, 如果整顆沖泡, 很難將其有效成分完全溶出, 因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是, 新鮮的大棗不宜沖泡或煎煮。
大棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低
2大棗泡茶, 補氣護嗓
大棗炒黑後泡茶喝, 可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓, 就是補血補氣茶了, 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3大棗熬湯, 止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將大棗、銀耳和冰糖一起煮湯, 可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵), 大棗:20顆, 冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)。
做法:把銀耳放在清水中發開, 摘去蒂頭, 撕成小塊, 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡, 加水6碗, 大火煮開後, 改用文火再煮半個小時, 即可熄火。
4大棗熬粥, 安神助眠
中醫上講, 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,
5大棗泡酒, 血管通暢
大棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。
大棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果
上面就是對幹紅棗的吃法的介紹, 通過瞭解之後我們知道幹紅棗的吃法有很多種, 比如用來熬粥或者泡酒等, 都能將營養價值更好的進行展現, 這樣才能對身體進行更好的調理, 但是一定要經常食用才有更好的效果。