平時在家裡我們經常會去保存一些食物， 但是保存食物的方法種類有很多， 有人說， 可以將豆類倒入網籃中， 連籃一起放入沸水中， 攪拌半分鐘， 使豆子表面的蟲子和蟲卵被殺死， 然後立即倒入冷水中， 再將豆子放在陽光下暴曬乾透， 裝入罐中。 然後在加一些大蒜， 這樣處理的豆子才能保存好， 下面就為大家介紹一下豆類怎麼保存， 希望能夠幫助到大家。
保存花生技巧：
1：將花生米嗮4-5天， 用清水漂洗， 接著放入沸水中浸泡15-20分鐘， 撈出後趁熱與鹽和玉米麵攪拌均勻， 然後再嗮2-3天， 最好用塑膠袋或保鮮袋裝起來即可。
2：把曬乾的花生米放入容器中， 然後在容器中放入幾個幹辣椒， 蓋緊容器口即可。 此方法可使花生米一年內不變質。
巧防豆類生蟲：
1：將豆類浸泡在沸水中半分鐘,浸泡的同時攪動沸水。
2：將豆類從沸水中撈出， 直接放進冷水中。
3：從冷水中撈出後， 把它們放在太陽下曬乾。
4：用一個密封性較好的容器存放曬乾的豆類， 同時放幾瓣大蒜。
上面所介紹的就是豆類的保存方法， 相信大家已經有所瞭解了， 另外想要告訴大家， 有很多家庭喜歡用瓶子保存豆子， 雖然整齊漂亮， 但是， 在保存前要保證糧食是乾燥的， 並在乾燥的天氣裝瓶， 然後趕緊擰緊蓋子， 還可以加幾粒花椒哦， 這樣就更加放心了。
