如果你生活在醫院周圍, 你就會發現, 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因, 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以, 為了杜絕吃出來的癌症, 你最好學會自己下廚。 下面, 就請大家跟我一起來學一下如何做好濃郁巧克力麥芬。
1.準備以上食材, 烤箱, 打蛋器, 篩子。
2.將低筋麵粉, 可哥粉, 泡打粉, 小蘇打, 鹽混合過篩備用(圖1)。
3.將低筋麵粉, 可哥粉, 泡打粉, 小蘇打, 鹽混合過篩備用(圖2)。
4.將低筋麵粉, 可哥粉, 泡打粉, 小蘇打, 鹽混合過篩備用(圖3)。
5.將低筋麵粉, 可哥粉, 泡打粉, 小蘇打, 鹽混合過篩備用(圖4)。
6.黃油軟化後, 打蛋器稍稍打發, 微白, 體積稍微變大即可。
7.在打發好的黃油裡倒入糖粉或白砂糖攪勻。 分三次將蛋液加入黃油中, 每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加一次蛋液。
8.黃油和蛋液攪勻後如圖。
9.倒入牛奶, 這裡不用攪拌。
10.倒入之前過篩後的麵粉。
11.用刮刀輕輕攪拌, 至光滑無顆粒。
12.攪拌成這樣的麵糊就可以了。
13.將麵糊倒入紙托中, 倒入1/2或2/3紙托就可以了哈。
14.放入烤箱中層, 上下火, 185度, 大約25-30分鐘。
15.成品。 香味飄滿了一整個屋子, 吃起來鬆軟香甜。
濃郁巧克力麥芬理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。 當然, 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。