雞蛋蠶豆米的做法

隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹雞蛋蠶豆米， 自己學習做一下吧。

1.燒鍋開水， 加入適量的鹽和幾滴油， 將新鮮的蠶豆米放入鍋中焯一下；

2.12水再次開後倒出蠶豆米瀝幹；

3.21將雞蛋放入碗中， 加入少量的醋；

4.鍋燒熱， 放入適量油， 倒入打散的雞蛋；

5. 雞蛋定型後再翻炒一下， 鏟成小塊；

6. 加入焯好的蠶豆米；

7.翻炒幾下後加入鹽和胡椒調味，

8.裝入盤中， 上面點綴點紅色的飛蟹籽即可。

看完雞蛋蠶豆米這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。