【糖醋脆皮豆腐】1）豆腐切成厚片，
鍋中油熱後把豆腐放入煎制。
2）兩面都煎制金黃後撈出，
控油。
3）拿一小碗，
加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，
充分攪拌均勻。
4）炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，
加入適量的水燒開。
5）倒入煎好的豆腐，
炒至湯汁收幹即可出鍋。
香菇">
新的一天又開始了， 今天和昨天有什麼不一樣呢？
1.將肉餡準備好， 香菇和幹子切成丁， 大蔥和姜切成末；
2.在鍋中燒鍋水， 在裡面加入適量的鹽， 水開後加入全麥意粉煮上六， 七分鐘；
3.煮開後撈出瀝幹水， 將瀝幹水分的意粉倒入適量的橄欖油， 攪拌均勻；
4.鍋燒熱， 倒入適量的油， 下入蔥和薑末；
5.煸炒出香味後加入肉末翻炒；
6.肉餡翻炒變色後加入香菇和香乾末；
7.一起翻炒幾下後加入醬油和蠔油， 少量的黃豆醬；
8.加入適量的水一起熬煮上五分鐘；
9.五分鐘過後加入適量的水澱粉勾芡， 再加入少量的鹽和胡椒；
10.將煮好的香菇醬澆淋在鋪上黃瓜絲的意粉上；
11..撒上小蔥末， 簡單的午餐就準備好了。
【啤酒排骨】材料：排骨、香菇、薑、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、鹽。 做法：1、排骨洗淨焯水。 2、鍋熱放油， 下薑、蒜、剁椒煸香。 3、放入排骨炒到肉開始收緊， 下香菇一起炒。 4、倒入啤酒、老抽、八角燒開， 蓋鍋蓋小火燉。 5、湯汁剩三分之一時加鹽， 轉中火收幹湯水， 灑上尖椒圈即可。
