好吃的泡菜能豐富人們的餐桌， 我們最熟悉的就是白菜泡菜， 但是您知道嗎?白蘿蔔也是能製作出很好吃的泡菜的， 並且操作的方法是很簡單的。 想要每天都吃到爽口、酸嫩的泡菜嗎， 還等什麼， 白蘿蔔泡菜的製作方法我們馬上學習!
白蘿蔔泡菜的製作方法：
材料
A白蘿蔔2千克， 粗鹽80克， 白糖20克。 B蒜泥15克， 薑泥10克， 蝦油15-30克， 韓國辣椒粉60-75克， 白糖20克， 味口林45克， 青蒜段10克。
做法
1、醃菜：白蘿蔔洗淨， 切3釐米見方的塊， 加粗鹽、白糖抓勻後放置1小時， 取出控幹水分並擰乾。
2、醃漬：蘿蔔丁、B料調勻， 放入一個密封的保鮮盒內， 入冰箱內冷藏1天即可食用。
白蘿蔔泡菜的製作材料：
主料：
(1)韓國小白蘿蔔 50個 蔥 1把 (2)大蒜(切末) 20粒 薑末 1/4杯 (1)辣椒醬 1杯 (2)水 6杯 鹽 1/2杯 (3)糖 適量 鹽
1大匙 水 1/2杯
教您小白蘿蔔泡菜怎麼做， 如何做小白蘿蔔泡菜才好吃(1)將小白蘿蔔(帶葉莖部份)及蔥洗淨， 徹底瀝乾水份後， 用鹽水(1/2杯鹽溶於6杯水)醃漬約1～2天備用。
(2)將蒜末、薑末及辣椒醬攪拌均勻。 (3)將醃好的白蘿蔔洗去鹽份後瀝乾， 並加入作法(2)材料一起攪拌均勻， 置於乾淨無水的容器中， 再把調味料(3)倒入即可。
(4)容器加蓋密封， 置於冰箱冷藏約3～5天待其入味即可， 約可保存1～2周。 醬白蘿蔔的做法詳細介紹 菜系及功效：鹵醬菜
調料：醬油2000克,鹽500克,味精5克,甜麵醬500克 教您醬白蘿蔔怎麼做， 如何做醬白蘿蔔才好吃 1.白蘿蔔洗淨，
2.用500克鹽化成2.5千克鹽水， 把切好的蘿蔔放入， 醃1個月， 撈出曬大半幹。
3.把醬油煮沸滅菌， 加入甜麵醬， 每5天翻1次， 醬20天即成。
小帖士-食物相克：
白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食
以上就是白蘿蔔泡菜的製作方法， 相信看到了您就會覺得原來如此， 好吃的泡菜做法是很簡單的， 只需要您在製作的時候需要耐心和細心。 但是值得注意的是白蘿蔔雖然是補氣的食物， 但是卻不能和參類的補品同時食用啊。
