說起椰子樹， 似乎其用途廣泛， 益處無窮。 許多美味的食物均由椰子樹的不同部位精心調製而成， 那該棕櫚樹被稱為一種“完美食物”便不足為奇了。
1. 棕櫚糖
棕櫚糖取自椰子樹的精華部位， 其營養價值高、血糖指數低， 常在食譜秘方中替代其他加工制糖作為調料。 快去嘗嘗原汁原味的椰子晶體過足甜癮吧， 這種神奇的食物是不會輕易升高您的血糖濃度的哦!
2. 椰子醬油
吃不慣豆製品的吃貨們， 你們的福利來啦!不用加豆制醬油， 椰子醬油足以令您嘗到美味佳餚， 一飽口福。 該醬油微微泛甜， 可用於任何需要添加醋或豆制醬油的菜品中。
3. 椰子汁
用吸管喝椰子汁， 想必不止小編覺得酷炫吧?椰子汁是新型的原汁原味的超保濕佳得樂， 可供運動員抑或是健康狂熱者飲用。 椰子汁含有高含量電解質、低卡路里， 且鉀含量是香蕉的四倍， 在各大商場貨架上隨處可見。
4. 椰子油
椰子油用途極廣， 不勝枚舉。 數世紀以來， 棕櫚植物盛行地區都用椰子油來改善皮膚、發質、大腦、關節、心臟及免疫消化系統。 該源自巨型核果的椰子油無疑屬於超級綠色食品的範疇， 對人體的健康保障發揮著積極作用。
在椰果中發現的月桂酸屬中鏈脂肪酸， 也是獨特的飽和脂肪。 該脂肪酸有助於促使成長期嬰兒形成健康的免疫系統， 而在植物王國，
5. 椰奶
椰奶是冰沙添加劑。 作為豆奶的替代品， 椰奶在許多著名的咖喱飯菜中廣為使用。 椰奶有助於穩定神經， 強健體魄， 調節血糖濃度， 降低膽固醇含量， 緩解關節炎等疾病， 而且還對發質、膚質大有裨益。
6. 椰絲和椰肉
在菜肴中加入椰絲， 會使菜品嚼勁十足、甜味濃郁。 將椰絲灑在烘烤食物中， 或灑在沙拉上面， 你將體驗到非同尋常的熱帶風情。 椰肉含有高濃度中鏈脂肪酸， 富含纖維及錳、銅、鉀等金屬元素， 快快拿起勺子行動吧!
7. 椰漿
椰漿是一種美食， 富含纖維、礦物質、維生素B、維生素C及維生素E， 可用於需添加多脂奶油任何食物。 你可以將它作為生奶油食用， 或在新鮮莓果上放上一塊， 美味十足。
8. 椰子醋
與蘋果醋成分相同， 椰果制醋或成為新型健康醋品。 該醋含有高濃度礦物質及氨基酸、低濃度血糖指數， 是糖尿病患者的不二之選。
9. 椰子粉
椰子粉是烘烤食物的精品， 可替代麵粉作為節食必備。 椰子粉蓬鬆輕盈， 並無無穀甜品具有的嚼勁。
10. 椰子果醬
你可將椰子果醬塗在麵包片或最喜歡的小松餅上， 也可從罐子裡挖出直接吃， 味道鮮美。 椰子樹從根部都椰果， 其治療疾病的功效可謂數不勝數。 數年來， 椰子樹被作為神聖的植物乃至食物， 這便都不足為奇了。
