核心提示：可樂入菜， 微甜中兼有可樂的清香， 有一種獨特的鮮美味道， 縈繞於齒唇之間。 可樂雞翅， 可樂鹵蛋， 可樂雞腿， 好吃到讓人久久回味。 喝不完的可樂不要丟掉， 用來做幾道可口零難度的菜吧~!
【可樂雞翅】
做法：
1.鍋中放水和蔥薑片， 雞翅下鍋煮開， 撈出洗淨浮沫瀝幹
2.在雞翅上劃刀， 用兩勺老抽， 兩勺料酒醃至少倆小時。 有時間可以在晚上睡前醃上， 第二天中午做， 非常入味兒
3.小火， 鍋中放一點底油， 將雞翅煎成金黃
4.用可樂加料酒加老抽加一點鹽， 燉， 湯汁收濃， 濃度看圖， 基本所有汁都裹在雞翅上了，
小貼士：
1.第一步驟是去腥的， 把雞翅用清水加幾片姜， 幾段蔥， 煮開， 撇去浮沫(這就是血水被煮出來了， 去腥)， 然後用清水沖乾淨， 瀝幹(防止下一步煎的時候濺油)
2.湯汁在快要收濃的時候收得速率會比開始快， 所以看著差不多的時候要盯著點兒， 不然糊了就功虧一簣了
3.喜歡甜一點就用可口可樂， 不太喜歡甜就百事可樂
【可樂鹵蛋】
做法：
1.把雞蛋沖洗乾淨， 備用
2.雞蛋放鍋上開始蒸， 開鍋後再蒸10分鐘
3.雞蛋蒸熟後， 撈出立即放到盛冷水的盆子裡， 過一下冷水， 蛋殼比較容易剝下來
4.把雞蛋一個個的剝掉蛋殼
5.鍋洗乾淨， 可樂倒入鍋中
6.用咱們平時盛粥的勺子， 放1/3勺老抽進去
7.把花椒倒進去
8.放入兩勺鹽入鍋中，
9.把剝完殼的雞蛋放鹵汁中
10.中火煮開， 開鍋後煮5分鐘關火
11.此時的雞蛋已經上色很漂亮了
12.為了使我們做的鹵蛋更入味兒， 把雞蛋放入保鮮盒中， 倒入鹵汁。 放冰箱中冷藏24小時
小貼士：
成功做可樂鹵蛋3要點：
1.蒸熟的雞蛋， 蛋清吃起來更有韌性， 蛋黃味也更濃郁。 當然也可以用煮的方式， 根據自己的喜好哦。
2.雞蛋蒸熟後立即放涼水冰一下， 蛋殼可以很輕鬆的剝下來。
3.用鹵汁煮完的雞蛋， 已經上色很好了。 為了使鹵蛋能更好的吸入鹵汁， 更入味。 把雞蛋和鹵汁放入保鮮盒， 放冰箱冷藏24小時。 有嚼勁， 帶著淡淡的可樂香氣的鹵蛋就做好了。
【黑椒可樂肉排】
做法：
1.將肉排洗淨控水備用， 鍋內坐水煮開， 投入小撮花椒粒，
2.生薑洗淨切丁塊， 大蒜去皮;鍋燒熱注油， 將薑、蒜下鍋煸香
3.將氽煮過的肉排下鍋， 翻炒至表皮稍微金黃焦香， 鍋內噴入料酒， 調入生抽、老抽、豉油炒勻
4.將可樂倒入鍋中， 用量以淹沒肉排為好
5.大火煮開後， 轉中小火加蓋燜煮
6.將燜煮至肉排酥軟(約18分鐘左右)， 下鹽調好味， 轉大火收濃汁， 起鍋前撒上現磨黑胡椒即可
小貼士：
1.這又是一道“可樂”入饌的家常菜。 可樂中的小蘇打可以有效的使肉排肉質更松嫩適口， 可樂中豐富的糖分更賦予菜品濃郁持久的鮮香味和飽滿的口感。
2.研磨黑胡椒的添加是本菜品的小亮點， 使得可樂肉排鮮而不膩，
【可樂燜蝦】
做法：
1.用少量花生油爆香蔥薑蒜末， 放入洗淨的蝦， 翻炒一陣， 倒入可樂， 剛沒過蝦為准， 加少量鹽(若是比較鹹的海蝦， 不加也可)
2.蓋上蓋子燜一會兒， 開大火收汁兒， 出鍋撒蔥花～
【檸檬可樂生薑茶】
做法：
1.將生薑切成片， 大約需要10片左右， 可以根據自己的喜好增減量的多少;切得薄薄的檸檬片2片， 不要放太多， 以免太酸， 如果是一杯的可樂就放一片就可以了
2.將可樂倒入小鍋中， 放入生薑片， 燒開後改小小的火(微微沸騰就可以)火煮3~5分鐘(時間長生薑的味道就濃些， 可以根據自己的喜好決定)
3.最後放入檸檬片再煮一分鐘就可以關火了， 倒入杯中趁熱喝可以驅寒暖胃， 還可以治療初期的傷風感冒
【可樂豆腐】
做法：
1.豆腐切成1cm左右的方塊
2.撒上少許鹽， 醃制15分鐘;這樣後面做的時候比較容易入味
3.生薑切絲， 辣椒切段， 小蔥白切段， 蔥葉切蔥花
4.鍋中倒入比平時炒菜油稍微多一些。 晃動鍋子， 讓鍋內均勻的塗上油
5.油四五成熱時， 下入豆腐， 小火慢煎
6.邊煎邊用筷子翻動， 使豆腐四周都煎成金黃色， 這過程需要耐心哦
7.下入蔥段﹑薑絲和辣椒段， 炒出蔥薑的香味
8.把一小碗可樂倒進去
9.放入半勺醬油， 起到上色調味的作用
10.八角﹑桂皮和香葉放入鍋內
11.加清水， 稍微沒過豆腐即可
12.放鹽進行調味， 鹽不宜放太多， 因為剛才醃制豆腐的時候已放過一次鹽
13.大火燒開， 改為小火煮
14.湯汁剩少時， 改為大火收汁， 收汁時候要不斷翻動豆腐， 防止糊鍋
15.撒蔥花，少許白芝麻，即可盛盤享用了
【汽水燒】
做法：
1.除了食用油材料全部混合攪拌至麵糊順滑，滴下時有痕跡且慢慢消失，稍微快速的消失也行。就是不要太稠!麵粉最好過篩，比較好攪拌汽水燒的做法 步驟1
2.用廚房紙沾一點食用油抹鍋子，然後小火煎等到氣孔出現，然後面餅的周圍變色看似變硬的時候汽水燒的做法 步驟2
3.小心的翻面，兩面都稍微上色即可汽水燒的做法 步驟3
4.(推薦)加香蕉夾住超贊的，強烈推薦焦糖香蕉的，下次要切小塊一點，淋在表面汽水燒的做法 步驟4
小貼士：
A：一定要注意全程小火，這傢伙很容易糊尤其是表面，我失敗了三張總結出來的
B：還有就是不要煎太大張太厚，它的底面很容易燒焦然後中間不熟，還軟趴趴的，這時候很容易變成黑乎乎的稀巴爛料理
C：糖可以不加啦，如果後面抹果醬的話，我還加了煉奶的說，加香蕉夾住超贊的，強烈推薦焦糖香蕉的，下次要切小塊一點，淋在表面
D：什麼汽水都可以玩 我這次用的是美年達
E：汽水我有點不確定下了多少了，反正是掂量著的啊，因為前面失敗了幾次，重新做了好幾次麵糊就懶得稱重了，開始自我調配起來。不過應該不會差很遠的吧，只要麵糊不是很濃稠很難攪動，攪動稍微有痕跡是最好噠
【炸可樂】
做法：
1.上述材料混合攪拌均勻，小火加熱，不停攪拌熬成粘稠狀
2.放入容器冷卻後置於冰箱冷凍，凍硬後切成小塊才能炸
3.少量麵粉、玉米澱粉，少許沙拉油和髮粉混合成脆漿，粘稠度以剛好不會滴落為好
4.油6成熱時將可樂塊蘸漿放入油鍋，中火炸至金黃即可
5.裝盤後可篩一層糖粉
15.撒蔥花，少許白芝麻，即可盛盤享用了
【汽水燒】
做法：
1.除了食用油材料全部混合攪拌至麵糊順滑，滴下時有痕跡且慢慢消失，稍微快速的消失也行。就是不要太稠!麵粉最好過篩，比較好攪拌汽水燒的做法 步驟1
2.用廚房紙沾一點食用油抹鍋子，然後小火煎等到氣孔出現，然後面餅的周圍變色看似變硬的時候汽水燒的做法 步驟2
3.小心的翻面，兩面都稍微上色即可汽水燒的做法 步驟3
4.(推薦)加香蕉夾住超贊的，強烈推薦焦糖香蕉的，下次要切小塊一點，淋在表面汽水燒的做法 步驟4
小貼士：
A：一定要注意全程小火，這傢伙很容易糊尤其是表面，我失敗了三張總結出來的
B：還有就是不要煎太大張太厚，它的底面很容易燒焦然後中間不熟，還軟趴趴的，這時候很容易變成黑乎乎的稀巴爛料理
C：糖可以不加啦，如果後面抹果醬的話，我還加了煉奶的說，加香蕉夾住超贊的，強烈推薦焦糖香蕉的，下次要切小塊一點，淋在表面
D：什麼汽水都可以玩 我這次用的是美年達
E：汽水我有點不確定下了多少了，反正是掂量著的啊，因為前面失敗了幾次，重新做了好幾次麵糊就懶得稱重了，開始自我調配起來。不過應該不會差很遠的吧，只要麵糊不是很濃稠很難攪動，攪動稍微有痕跡是最好噠
【炸可樂】
做法：
1.上述材料混合攪拌均勻，小火加熱，不停攪拌熬成粘稠狀
2.放入容器冷卻後置於冰箱冷凍，凍硬後切成小塊才能炸
3.少量麵粉、玉米澱粉，少許沙拉油和髮粉混合成脆漿，粘稠度以剛好不會滴落為好
4.油6成熱時將可樂塊蘸漿放入油鍋，中火炸至金黃即可
5.裝盤後可篩一層糖粉
