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五星級牛肉湯麵的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關五星級牛肉湯麵的做法吧。

1.牛排骨浸泡2個小時, 清洗乾淨。

2.1212把牛排骨放在鋪有錫紙(沒有的話就刷一層油)的烤盤上。

3.2121烤箱開到180度, 烤半個小時左右, 直到排骨變成金黃色。

4.1牛肉切成小丁。

5.2把排骨倒入加了五分之三滿水的高壓鍋,

大火到高壓鍋發出撲哧聲後改小火燉1個小時到湯變成白色。

6.12胡蘿蔔切成丁。

7.21芹菜切成小段。

8.1剛才烤盤中牛骨中流出的牛油不要扔掉(天冷已經結塊), 打上一個雞蛋。

9.2洋蔥切成丁。

10.放入切好的牛肉丁, 胡蘿蔔和芹菜, 用手攪拌均勻。

11.把上面拌勻的食材倒入熬了一個小時的牛骨湯裡。

12.放入洋蔥丁。

13.香葉。

14.八角。

15.白胡椒粉, 繼續小火熬30分鐘。

16.30分鐘後打開鍋蓋, 加入一勺料酒。

17.加入切碎的香菜開鍋煮5分鐘。

18.用過濾網過濾湯。

19.牛排骨高湯就做好了。

20.青菜清洗乾淨。

21.鍋中水燒開後加入青菜焯水。

22.過涼水放碗裡備用。

23.下麵條, 煮3分鐘左右把麵條拿出放入碗裡。

24.另起一個鍋子, 裡面放入剛才熬好的牛排骨湯, 調味, 加入味精。

25.把煮開的湯澆在麵條裡就大功告成了。

健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹五星級牛肉湯麵, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!

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