相信， 很大一部分的人在肚子餓的時候， 都會喜歡隨手拿些零食水果來飽腹， 殊不知吃錯東西， 最傷腸胃健康， 而且有些食物空腹吃就等於是自殺， 那麼都有哪些食物呢？
番茄
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分， 容易與胃酸發生化學反應， 使胃內壓力增強， 造成胃擴張和胃痛， 或形成胃結石， 尤其是當番茄和牛奶或豆漿攪拌在一起食用時， 更易發生這種情況。
人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養豐富的流質食物， 而番茄屬單—營養， 只含有維生素、纖維素和水分等， 空腹食用不僅妨礙胃的吸收，
牛奶
牛奶中含有大量的優質蛋白質， 空腹飲用， 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉， 起不到營養滋補作用。
最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食， 如麵包、餅乾類。 或餐後兩小時再喝， 或睡前喝均可， 既有滋補保健、促進消化作用， 又有排氣通便作用。
豆漿
空腹喝豆漿， 沒有進食其它食物， 豆漿就會轉化為能量。 豆漿蛋白質含量豐富， 空腹喝豆漿時， 它只能代替澱粉作為能量被消耗掉， 而不能作為蛋白質被身體吸收， 達不到補充營養的作用。
而且空腹喝豆漿還會加重胃腸負擔。
蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝， 否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良症狀。 但是也不宜溫度過高， 從藥理學的角度看， 蜂蜜加熱到67度以上， 會破壞當中的維它命、並減少它的香氣， 營養價值就降低了。
柿子
含有較多的果膠、單寧酸， 上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊， 易形成胃結石。 空腹吃柿子， 大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊， 形成“柿石”。 容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍， 甚至胃穿孔等。 柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品， 會刺激胃腸發生攣縮， 久之將導致各種酶促化學反應失調，
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素， 鎂是影響心臟功能的敏感元素， 對心血管產生抑制作用。 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡， 對心血管產生抑制作用， 不利於身體健康。
山楂、橘子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等， 空腹食用， 會使胃酸猛增， 對胃黏膜造成不良刺激， 使胃發脹滿、泛酸， 若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。
糖
糖是一種極易消化吸收的食品， 空腹大量吃糖， 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值， 使血糖驟然升高容易導致眼疾。
而且糖屬酸性食品， 空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，
優酪乳
空腹飲用優酪乳， 會使優酪乳的保健作用減弱， 而飯後兩小時或睡前喝， 既有滋補保健、促進消化作用， 又有通便作用。
空腹或過量飲用優酪乳， 會使胃酸濃度增高， 影響人的食欲和消化功能， 不利於身體健康。 用優酪乳送服藥物， 也是不正確的， 因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。
另外， 優酪乳也不能加熱喝。 因為優酪乳中含有活的乳酸菌， 如果加熱， 活的乳酸菌就會被殺死， 從而失去保健作用。
大蒜
大蒜大蒜含有強烈辛辣的大蒜素， 空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激， 引起胃腸痙攣、絞痛， 影響胃腸消化功能。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，
茶
空腹飲茶會稀釋胃液， 降低消化功能， 還會引起“茶醉”， 表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
一旦發生茶醉現象， 可以吃一塊糖或喝上一杯糖水， 上述症狀即可緩解並消失。 氟假如在體內蓄積過多， 則可能引發腸道疾病， 影響腎功能。
黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸， 易和人體內胃酸結合， 出現胃內硬塊。 特別不能在睡前過多食用， 患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
維生素
維生素雖然不是食物， 不過， 如果在空腹時吃， 會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。 如維生素A等脂溶性維生素， 溶於脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯後吃用，才能夠較完全地被人體吸收。
鳳梨
內含的蛋白分解酵素相當強，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。鳳梨最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。
荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
紅薯
紅薯中含有單寧酸和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
溶於脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯後吃用，才能夠較完全地被人體吸收。鳳梨
內含的蛋白分解酵素相當強，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。鳳梨最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。
荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
紅薯
紅薯中含有單寧酸和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
