綠豆怎樣吃解毒呢

每一種食物的營養價值和功效都是不同的， 我們結合食物的營養價值和自身的身體的情況能對身體得到很好的調理， 綠豆是我們生活中再熟悉不過的一種食物， 它的營養價值極高， 尤其是在炎熱的夏季經常食用綠豆還有很好的清熱解毒的作用， 但是想要把綠豆的功效和營養價值展現出來它的吃法也是至關重要的， 下面一起瞭解一下綠豆怎樣吃解毒呢

綠豆怎樣吃解毒呢

綠豆湯具有良好的清熱解毒功效， 由於其具有利尿下氣的功效， 因此食物或藥物中毒後喝， 還能起到排除體內毒素的作用，

為了不浪費綠豆的清熱解暑功效， 我們可以趁綠豆湯還是綠色的時候就濾出來， 放至溫熱時把這個綠色的綠豆湯喝了。 鍋裡剩下的綠豆則繼續加水煮至軟爛。

當然， 如果你並不需要綠豆的清熱解暑功效， 也完全可以一直就這樣煮下去， 直到把綠豆煮爛為止， 這樣的綠豆湯才會具有極佳的解毒功效。

為了進一步增強的綠豆湯的解毒功效，

取綠豆50克與甘草3克一起煮至綠豆軟爛， 再取3克生粉化成澱粉水， 倒入綠豆湯裡煮開一滾即可。

此方為名醫李時珍推薦的解毒良方， 據說這樣做出的綠豆湯可解百毒。

上面就是對綠豆怎樣吃解毒呢的介紹， 通過瞭解以後我們知道綠豆湯就能夠起到很好的清熱解毒的作用， 並且綠豆的吃法其實是多種多樣的， 比如熬粥等都能起到解毒的效果， 尤其是炎熱的夏季經常吃一些綠豆還能起到很好的預防中暑作用。