眾所周知， 黃瓜拌番茄是一道夏天十分常見的菜品， 由於其清爽可口而成為夏天最常見的一道消暑去熱的佳品， 而在平常生活中， 黃瓜拌番茄由於簡單易做的步驟， 更是很多家庭主婦最喜歡做的一道小菜， 雖然大家都會做這道菜品， 但是， 真正做到黃瓜拌番茄好吃的步驟還是值得大家一學的。
一般來講， 美食需要高手精製而成， 黃瓜拌番茄也不例外， 雖然很多人都對黃瓜拌番茄手到擒來， 但是真正做到好吃美味的卻寥寥無幾， 因此， 本文特意為大家介紹了一下黃瓜拌番茄的步驟。
黃瓜拌番茄
主料：
番茄 500克 黃瓜 300克
調料：
芝麻醬 10克 鹽 6克 白砂糖 10克 大蒜 15克味精 2克 各適量
黃瓜拌番茄的做法：
1.黃瓜、番茄分別洗淨;黃瓜用刀拍碎;番茄用沸水燙一下， 去皮， 切成小塊， 與黃瓜同放一盤內， 加入精鹽、白糖、味精， 拌勻。
2.大蒜剝去蒜衣， 用刀拍碎， 剁成蒜泥， 放入番茄盤內。
3.麻醬用少許開水調稀， 澆在黃瓜、番茄上， 拌勻即可。
關於黃瓜拌番茄的製作本文已經給出詳細的步驟過程， 希望本道黃瓜番茄菜品的做法可以成為大家在炎炎夏日消熱避暑的一道佳品， 溫馨提示大家， 好的廚藝需要好的烹飪方法， 在平時喜歡美食的大家不妨多學習一些家常便餐的製作。
