魚肉的味道非常的鮮美， 而且營養價值非常的豐富含有大量的蛋白質， 經常食用能夠提高我們身體的免疫力， 但是魚肉的吃法也是多種多樣的， 有很多人習慣把魚醃制之後進行曬乾， 這樣吃起來會別有一番風味， 而且口感上個更有嚼勁， 但是鹹幹魚的做法我們一定要掌握好才能吃得更加的美味和營養， 下面一起瞭解一下鹹幹魚的吃法有哪些
鹹幹魚的吃法有哪些
幹鹹魚的吃法：
第一種：把魚幹用冷水泡3個小時， 洗淨放入碗內， 放入油、鹽、辣椒（幹的或是鮮的）、薑絲、少量醋、蔥、少量紅酒、少量花椒等，
第二種：同樣水泡後洗淨， 炒鍋放油後， 將魚倒入輕翻幾下， 倒入醬油， 再煸一下， 加入黃豆、適量水， 煮一會後， 放入牛奶， 鹽、薑、蔥一等佐料， 燒至熟後， 放入味精盛出即可。 這種做法， 連對吃很挑剔的我都覺得味道很美。
第三種：同樓上所說， 當然， 可以與別的什麼梅乾菜等一起紅燒。
鹹魚的吃法有多種：
1〕銀芽炒鹹魚：鹹魚泡水， 軟後濾幹水分。 豆芽摘掉頭尾， 洗淨濾幹水分把鹹魚用熱油爆香， 炒至酥脆， 盛起待後用 鑊內剩下的油爆香一湯匙的蒜茸， 倒入銀芽， 大火翻炒片刻， 加入 鹹魚， 少許醬清， 白糖調味， 用青蔥絲， 紅辣椒絲點綴， 即可上碟
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2〕鹹魚炒飯： 隔夜白飯兩碗 鹹魚，
自己動手製作一些美味食物是一件非常幸福的事情， 上面就是對鹹幹魚的吃法有哪些的介紹， 通過瞭解以後我們知道鹹幹魚製作起來其實也是比較多的， 我們可以按照平時的飲食習慣進行製作， 另外我們平時在生活中有皮膚疾病的朋友儘量不要食用魚肉。
