海鮮新吃法有哪些

香螺 每一個人都有不同的口味和飲食習慣， 其中海鮮是我們生活中最常吃的一種食物， 它的味道非常的鮮美並且食用海鮮還有很好的補鈣和補充微量元素的作用， 能讓我們的身體變得更加的健康， 但是海鮮的種類就非常的複雜， 吃法也就各有不同， 所以一定要掌握好海鮮的食用方法， 才能把它的味道和營養全部展現出來， 下面一起瞭解一下海鮮新吃法有哪些

海鮮新吃法有哪些

花蛤蒸蛋 食材：雞蛋2個、花蛤10個、鹽3g、料酒1/2勺、薑片2片、蔥1根、植物油1勺、蒸魚豉油1/2勺、胡椒粉1g 做法：1)準備食才--花蛤放淡鹽水浸泡半天，

洗淨。 2)把花蛤用水煮開， 撈出。 （水別倒掉）3)把蛋打勻， 放些鹽， 料酒， 生薑水， 蔥花， 胡椒粉， 植物油， 煮花蛤的水， 攪拌均勻。 隔水蒸5分鐘左右。 4)放下花蛤， 再蒸3分鐘左右。 5)倒些蒸魚豉油即可。

辣炒花蛤 食材：花蛤400g、麻辣醬適量、紅尖椒適量、薑適量、蒜適量、香蔥適量 做法：1)買回的花蛤要事先用淡鹽水浸泡吐盡泥沙2)姜蒜剁成末、紅尖椒斜刀切小段3)熱鍋冷油， 小火爆香薑蒜末和麻辣醬4)開大火加入花蛤繼續翻炒5)保持大火狀態， 不要另外放水了， 根據個人口味可以放一點點的糖6)炒至花蛤完全開口， 這時候可以撒點香蔥末， 然後關火炒勻即可出鍋

清蒸鱸魚 食材：鱸魚400g、蒸魚豉油 適量、鹽適量、料酒適量、蔥薑適量、辣椒適量、植物油適量 做法：1)鱸魚去腮去內臟洗淨，

在魚身上劃花刀。 2)淋入料酒， 身上抹上鹽。 3)盤底放入蔥薑和紅椒， 再放魚， 魚身上和魚肚也放入蔥薑絲。 4)鱸魚放入蒸鍋中上鍋蒸10分鐘。 5)蒸好的魚取出去掉盤子的蔥薑。 魚身上鋪蔥薑絲、紅椒絲。 6)均勻地淋上李錦記蒸魚豉油。 淋上燒好的熱油即可。

醬香螺螄 食材：螺螄500g、油適量、醬適量、芹菜適量、辣椒適量、生薑適量、糖適量、生抽適量、生粉適量、料酒適量 做法：1)把螺螄在清水裡養上半天， 然後洗乾淨2)把生薑和辣椒切碎3)起油鍋加入生薑和辣椒4)然後倒入螺螄5)稍加翻炒後加入料酒6)再加入適量的醬7)加點生抽8)再加入漫過螺螄的清水9)加入適量的糖， 煮五分鐘10)然後加入適量的生粉水11)加入芹菜根提香

自己動手製作美味的食物也是一件非常幸福的事情，

上面就是對海鮮新吃法有哪些的介紹， 通過瞭解以後我們也可以按照自己的口味去進行製作， 另外海鮮雖然美味營養， 但是皮膚過敏和對海鮮過敏的朋友儘量不要食用。