黃豆具有極其豐富的營養價值， 經常食用還能很好的提高我們身體的免疫力， 尤其女性對子宮進行保養經常吃一些黃豆有很好的效果， 但是黃豆的吃法是多種多樣的， 有些人喜歡用黃豆打成豆漿來時來飲用， 也有很多人喜歡用黃豆做成麵條， 這樣吃起來會更加的筋道而且美味， 並且黃豆麵也是非常有特色的一種地方小吃， 下面一起瞭解一下黃豆麵的吃法有哪些
黃豆麵的吃法有哪些
驢打滾的做法
將黃豆麵放入無油無水的平底鍋內， 小火用木鏟子不停的翻炒。 待黃豆麵的顏色由淡黃色變成均與的淺褐色，
將炒好的黃豆麵稍微晾涼， 過篩備用
把糯米粉放入盆中， 慢慢倒入清水， 先用筷子攪拌， 待其均勻吸收水分後將結塊的糯米粉團成麵團
將麵團放置在一個平底的， 面積稍微大點的容器中， 輕輕壓平， 放到蒸鍋裡， 用大火蒸20分鐘左右。 蒸好的糯米面要用保鮮膜蒙住容器防止表面變幹， 晾至溫熱
在面板上灑上炒好的黃豆麵， 將溫熱的糯米麵團放在案板上， 再在上面撒一層黃豆麵， 用擀麵杖將糯米面擀成面0.5釐米厚的長方形麵團
將紅豆餡均勻的塗在糯米面皮上， 抹平
提起一端小心地向內卷， 卷得一定要緊密， 別留縫隙， 以免中間鬆散
用快刀將豆麵卷切成均等的小段，
水煎玉米餅的做法
將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:1
再加入適量糖和小蘇打
分次加入溫牛奶和麵
和成光滑的麵團即可
鍋燒熱， 加少許油， 將油均勻的刷滿鍋底
將適量玉米麵團平按壓放入鍋裡
加適量的水， 蓋上鍋蓋
當鍋裡水汽冒出， 兩分鐘後揭開蓋， 轉為小火， 慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了
熱騰騰， 香噴噴的玉米餅就做好了， 熱時的玉米餅還能聞得到奶香味
上面就是對黃豆麵的吃法有哪些的介紹， 通過瞭解以後我們知道黃豆麵吃起來非常的美味， 並且我們自己也可以按照方法在家裡進行製作， 我們平時在生活中一定要注意我們飲食上營養均衡，
