常見的大米屬於粗糧嗎

隨著綠色生活理念逐漸的深入人心綠色健康的飲食也逐漸成為的人們的需要。 大家都知道吃粗糧對身體有很大的好處， 也是調養身體重要食材。 粗糧作為綠色天然的健康食材的一種， 是以穀類為主的富含豐富的纖維素、氨基酸等營養成分， 對消化系統具有很好的保護作用， 因此深受人們喜愛。 粗糧的種類有很多， 那麼常見的大米屬於粗糧嗎？下面讓我為大家具體介紹一下。

粗糧”是相對於大米、白麵等“細糧”而言的一種稱呼， 主要是指包括玉米、高粱、小米及各種豆類等在內的糧產品。 營養專家認為，

富含纖維的“粗糧”儘管吃起來不像“細糧”那樣順口， 卻是難得的保健食品。 一方面， “粗糧”多種植在高海拔、無污染地區， 極少使用農藥、化肥， 是公認的具有特殊食療食補作用的天然綠色食品；另一方面， 現代人由於生活節奏加快， 飲食結構不合理， 成天進食的是高脂肪、高蛋白、高熱量食品， 普遍面臨身體素質下降的尷尬境地， 粗食中含有大量的纖維素， 纖維素本身會對大腸產生機械性刺激， 促進腸蠕動， 使大便變軟暢通。 這些作用， 對於預防腸癌和由於血脂過高而導致的心腦血管疾病都有好處。

吃多少粗糧才算適量

適量進食含纖維素高的食物對人體是有益的， 是值得提倡的。 但是， 纖維素也有其對人體不利的因素，

纖維素會阻礙有害物質的吸收， 也會影響人體對食物中的蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收， 食高纖維素食物應該有個度。 營養學家建議， 一個健康的成年人， 每天的纖維素攝入量以10至30克為宜， 蔬菜中含纖維素較多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、紅豆、空心菜、黃豆、綠豆等， 都可適量食用。

以上就是我為大家介紹的有關大米是否屬於粗糧的小知識了。 常吃粗糧， 有助於日常保健。 以粗糧做粥， 加上枸杞、薏仁、大黃等中藥材， 有助於調理脾胃， 提高人體免疫力。 同時， 保持身體健康我們要做到每天正常規律的三餐而少吃零食， 多吃瓜果蔬菜每週至少有三次體育鍛煉， 保持每天7～8小時充足睡眠等。