隨著現在社會節奏越來越快， 因此很多白領人士都只有熬夜加班， 在飲食方面也非常沒有規律， 不是暴飲暴食就是飽一頓餓一頓的， 這樣對他們的胃部就造成了更多的傷害。 因此很多時候都會出現胃疼的情況， 所以養胃對於他們來說就非常有必要了。 因此優酪乳可以養胃的嗎?接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的內容。
優酪乳可增強人體免疫功能.常飲用優酪乳能促進腸道運動， 縮短食物口一肛轉運時間， 軟化酵解結腸內容物， 增加糞便排泄量， 預防便秘發生， 有益幹預防結腸癌。
這是因為通常人的胃液酸鹼度在PH 1-3之間， 空腹時的PH值在2以下， 而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上， 如果在空腹時喝優酪乳， 乳酸菌就會很容易被胃酸殺死， 其營養價值和保健作用就會大大降低。 如果在飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， pH值上升到3-5， 這種環境很適合乳酸菌的生長， 特別是在飯後2小時內飲用優酪乳， 效果最佳。 優酪乳不能加熱喝 優酪乳一經蒸煮加熱後， 所含的大量活性乳酸菌會被殺死， 其物理性狀也會發生改變， 產生分離沉澱， 優酪乳特有的口味和口感都會消失。 優酪乳最有價值的東西就是優酪乳裡的乳酸菌， 它不僅可以分解牛奶中的乳糖， 從而產生乳酸， 使腸道的酸性增加， 且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，
如果把優酪乳進行加熱處理， 優酪乳中的乳酸菌會被殺死， 其營養價值和保健功能便會降低， 因此飲用優酪乳不能加熱， 夏季飲用宜現買現喝， 冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。 飲後要用白開水漱口2 優酪乳中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。 對於兒童來說， 喝完優酪乳後如不進行漱口， 特別容易出現齲齒。
相信通過上述我們大家的學習， 廣大朋友們對優酪乳是否可以養胃的這個疑問， 心中也已經有了更準確的瞭解和體會。 當然我也想再多說一句， 不管工作多麼忙碌， 我們在飲食中也要多加注意， 必須要有規律的去規範自己的飲食生活，
