大家都知道， 紫菜和雞蛋對人體健康的功效是有著多重作用的， 而紫菜雞蛋湯更是深受很多食神的青睞， 這不僅僅是因為二者混合後的美味， 更是由於二者混合後此湯所含有的營養成分， 因此， 紫菜雞蛋湯的做法一直是很多吃貨迫切想要知道的事情， 而緣著紫菜雞蛋湯的美味更是深受吃貨們十分想瞭解該湯做法的理由。
不得不說， 紫菜雞蛋湯的美味及營養價值確實在帶給人們味覺上享受的同時， 也真真實實的給人們的身體健康起到了一定的影響， 接下來， 就為大家介紹一下關於紫菜雞蛋湯的做法技巧。
1. 蝦皮用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻;香菜摘洗乾淨， 切成小段;蔥切成蔥花;紫菜撕碎，
2. 放入湯碗內。
3. 炒鍋上火， 放油燒熱， 下蔥花熗鍋， 加入適量清水和蝦皮， 用小火煮片刻， 放精鹽， 淋入雞蛋液， 放香菜， 沖入湯碗內即成一碗美味營養快捷的紫菜蛋花湯。
溫馨提示：飯前喝湯不宜太多， 過多喝湯， 把胃撐得鼓鼓的， 吃飯就沒有了食欲。 此外， 大量湯水會把胃液稀釋， 影響正常消化哦。
紫菜雞蛋湯的做法小技巧大致就是如上文所述， 不得不說， 紫菜雞蛋湯的營養價值對大家的身體健康是起到關鍵作用的， 一個好的身體才會有一個好的生活， 建議大家在日常生活中一定不要懶惰， 多從飲食上對自己的生活加以調節。
