一個美好而又充實的童年, 必然會影響人的一生, 這是有促進作用的。 而童年的記憶中, 自然少不了媽媽做的飯菜, 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的薑蒜生煎豬頸肉
1.豬頸肉切成片用十三香以及鹽醃過夜。
2.大蒜洗乾淨切絲。
3.薑切絲。
4.鍋裡倒入橄欖油先把大蒜炒出香味然後盛出待用。
5.中慢火煎豬頸肉, 把兩邊都煎成金黃色。
6.豬頸肉煎得差不多的時候就把薑絲放入直至把薑絲炒幹為止。
7.這個時候就可以把蒜放入一起翻炒片刻, 略加少許水份然後即可熄火, 由於醃豬頸肉的鹽份已經足夠所以不必再放鹽了。
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康, 趕快動手去做今天的薑蒜生煎豬頸肉。